8月7日(日)､二郎系から長浜ラーメンにリニューアルしたと聞き午前11時32分頃に初訪問で店内満席外待ち前客1後から続々とすごい人気です。
　こちらは満席時､先に食券を購入してから並ぶシステム
　なので今回は基本の長浜ラーメン820円を入って右奥の券売機にて発券して列へ(券売機左側に両替機､各種クレジットカード.交通系電子マネー.PayPay等の決済可)｡
　午前11時41分､並んでから約10こ分ほど時間呼ばれて店内着席｡
　食券提出時､麺の硬さを聞かれたのでバリカタでオーダー｡
　新型コロナ対策は東京都感染防止徹底宣言等ステッカー掲示､入口開放､各席にアルコール消毒設置､席間にアクリル板設置､1席置きに空けての案内､黙食.食事中以外のマスク着用のお願い､換気.消毒を実施しています｡
　店内は年季のあるな､現在下に棚のあるカウンター10席?のみでお水は入って左奥の給水器にてセルフ(窓側にハンガー掛け､左側にお手洗いあり)｡
　今日はマスク着用の男女店員さんの2人体制みたいです。
　卓上には割り箸､レンゲが備えてあり(ボックスティッシュは窓枠下､楊枝は両替機前)調味料はギャバンブラックペッパー､醬油タレ､紅生姜､辛子高菜があります｡
　午前11時44分､着席してから約3分ほどで白い皿に乗せて配膳されたそれは､
　しっかり豚骨の髄を感じる本格的な長浜豚骨スープに低加水のポキポキした極細ストレート麺が旨し😆😆😆
　具は柔らか豚チャーシュー2枚にコリコリ刻みキクラゲ､海苔1枚に刻み青ネギ等です｡
　途中辛子高菜で旨辛に味変して今回は替え玉は我慢して完食｡ご馳走様でした｡
　新型コロナの第七波が猛威を振るっている時期でのリニューアルですが､三密を避け感染防止を徹底して次回は限定で残っている二郎系ラーメンを頂きにまた伺います☺️｡
　先ずはリニューアルおめでとうございます祝🎊🎉｡