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日曜日、13時。フードコートは9割くらい埋まってますね。家族でイオンモールにお買い物ついでに寄りました。一般的な良くあるフードコートですね。10分程で呼び出し。セルフ配膳で着丼。結構麺がギシギシに詰まってますね。冷やしかけという名前だけあり、トッピングはシンプル。メンマ、ネギ、ナルト、海苔、細切りチャーシュー。スープも透明なのでスープの色が見えず、見た目は孫鈴舎の冷やし中華を連想しますね。まずはスープから。冷え冷えですね。結構強めに塩味を感じますね。これだけ冷えててもしっかり味です。脂はライトながらヌルリとした食感にならずサラサラ。鰹の出汁をかなり感じますね。旨い。想像よりもかなり旨いですね。麺は太麺ストレート。かなり硬めで好みのタイプ。麺もしっかり冷やされており、スープは全然温くならないですね。いやー、さすが六厘舎ブランドですね。普通に旨かったです。もはや、大手資本系といっても良いですね。ちゃんとした冷やしで旨かったですね。
フードコート店やけん？少し盛り付けが雑ですけど、大盛らしいギッチギチの麺が何とも旨そうですｗ 冷製は香りを感じ難い分、油か塩で補完しないと迫力が出ませんので、塩味強めは仕方ありません。麺と一緒にいけば良い感じだったと記憶していますが、似たような所見を持たれたのかな？と推察します。
Dr.KOTOさん、 かなり塩味強いと思います〜でも、魚介も強いので塩味だけの尖った感じがしなくて良かったです。確かに冷えてるし、あの太麺とならこの位味が濃くても調和するのかもしれないですね。
たこすけ
84点
84点
80点
77点
82点
【お休み中】TETSU☆MAN
ノブ（卒業）
バスの運転手
85点
75点
71点
80点
90点
一般的な良くあるフードコートですね。
10分程で呼び出し。セルフ配膳で着丼。結構麺がギシギシに詰まってますね。
冷やしかけという名前だけあり、トッピングはシンプル。メンマ、ネギ、ナルト、海苔、細切りチャーシュー。スープも透明なのでスープの色が見えず、見た目は孫鈴舎の冷やし中華を連想しますね。
まずはスープから。冷え冷えですね。
結構強めに塩味を感じますね。これだけ冷えててもしっかり味です。脂はライトながらヌルリとした食感にならずサラサラ。鰹の出汁をかなり感じますね。旨い。想像よりもかなり旨いですね。
麺は太麺ストレート。かなり硬めで好みのタイプ。麺もしっかり冷やされており、スープは全然温くならないですね。
いやー、さすが六厘舎ブランドですね。普通に旨かったです。
もはや、大手資本系といっても良いですね。ちゃんとした冷やしで旨かったですね。