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「醤油らぁ麺」@らぁ麺 はやし田 新宿本店の写真鈴蘭のセカンドブランド。
鶏の旨味全開な醤油清湯で熱々なスープが印象的。
全粒粉入りの中細ストレート麺は加水低めでバツバツ噛めるタイプ。鈴蘭と同じく菅野製麺らしい。
新宿に美味しい店が増えるのは嬉しい

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