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75点
味玉油そば[汁なし/醤油]
麺達 うま家（東京都新宿区）北崎ウンターデンリンデン

「味玉油そば」@麺達 うま家の写真並か大か選べてライスも無料。
タレは節が効いたオーソドックスなタイプ。
麺はゴワゴワタイプかと思っていた以上に油を纏ってヌメッとした麺肌だった。
食感はやや弾力ありで食べ応えもそこそこ。
デフォでもニンニクが最初から乗ってる

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