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最も普通のらーめんをいただきました。いかにもな家系のスープです。豚骨醤油で熟成臭強めです。脂は少し多めかなと思いました。麺は粉感があり、軽く縮れています。これもスタンダードな家系な印象です。具は海苔3枚、チャーシュー、ほうれん草です。ほうれん草はけっこうたくさんのっています。が、火を通すと出てくるはずの甘みがありません。まるでサイゼリヤで使っているほうれん草(日本で流通しているものとは別の品種)のようです。ライスが一杯ついて730円は安いと思います。コロナ対策があまりなされていないのが毎回気になります。
いかにもな家系のスープです。
豚骨醤油で熟成臭強めです。脂は少し多めかなと思いました。
麺は粉感があり、軽く縮れています。
これもスタンダードな家系な印象です。
具は海苔3枚、チャーシュー、ほうれん草です。
ほうれん草はけっこうたくさんのっています。が、火を通すと出てくるはずの甘みがありません。まるでサイゼリヤで使っているほうれん草(日本で流通しているものとは別の品種)のようです。
ライスが一杯ついて730円は安いと思います。
コロナ対策があまりなされていないのが毎回気になります。