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「馬賊冷やし中華 ¥1300」@中国手打拉麺 馬賊 日暮里店の写真冷やしにあまり興味のない私でも、一度は食べてみたい冷やし中華がある-②

人間ドックの食事をパスして、名物冷やし中華目的で日暮里へ。まだ開店には時間があるのでドトールで待機。平日の開店10分前でポール確保。開店時は7人ほど。定刻オープンで入店。

麺打ちが見えるカウンター席に座り、とりあえず瓶ビールをサッポロでオーダー。厨房には男性5人、ホールは女性2人。バン!バン!と麺を打つ音が店内に響き渡る。それを眺めながら、アテのピリ辛もやしでプハーっ。狭い店内はあっという間に満席。すぐにお目当ての馬賊冷やし中華を追加注文。「バゾヒヤー」っと熟練スタッフの声。10分程待って、 ビール が少し残ったタイミングで提供。

馬鹿でかい皿に盛られた冷やし中華に暫し呆然。手打餃子を注文しなくてよかった😅 チャーシュー、海老、烏賊をつまみに残ったビールをグイッと。この冷やし中華、なんと言っても手打ちの麺がめっちゃ旨い!太めの平打ちストレートで、喉越し良く、コシが物凄く強い。汁そばだとどういう風になるのだろう。胡麻ダレの冷やし中華だが、甘すぎないところがナイス。トッピングはベーシックなものばかりだが、甘いメンマに意表を突かれた。

少々お高めな気もするが、人気になるのも納得の冷やし中華だった。

投稿(更新) | コメント (14) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは
手打ち麺が抜群のようですね
この麺での冷やし中華
甘すぎず丁度良さそうな感じですね

キング | 2022年8月9日 22:18

どもです。
人間ドック、終わったら昼食付きのやつですね😇
ココは行く価値アリですね、高いけど(笑)

続いてどうも~!

確かにちょっとお高めですが美味しそうですよ~♪
最近の自分はこの猛暑で冷たいのばかり食べてますw

バスの運転手 | 2022年8月9日 23:00

打ち付ける様な手打ち麺。
好評ですね。コシが凄いですか。

遥か昔に此方で食べた担々麺の汁そばでは、
そこまで印象に残っていないので、
冷水の〆効果もあるのかなぁ。

おゆ | 2022年8月10日 06:30

おはようございます😃

手延べ麺は圧巻ですよね。
バゾヒヤーの声思い出します。

としくん | 2022年8月10日 08:06

馬賊。以前日暮里駅界隈で
呑み歩いていたころ、
店前の手打ちを眺めながら
いつか行きたいと思っておりました。
この冷やし中華も良さそうです。

YMK | 2022年8月10日 08:19

こんにちは^^
これは一度は食べてみたい冷やしの一つですね!
麺がやっぱり独特で旨いんですね。(*^^*)

mocopapa(S852) | 2022年8月10日 09:46

NORTHさん、
確かに値段お高めではありますが、この満足度で、客もたくさん入っているので、文句もないですよね。

まなけん | 2022年8月10日 10:21

こんにちは。

自分もあまり冷やし中華には食指が動かないのですが、これは興味あります。
それにしてもOG仕様の大きさです。

glucose | 2022年8月10日 12:58

こんにちは。
こちらの冷やしは確かに一度は食べてみたいです!マツコが以前テレビで紹介していて(たぶん3年くらい前)、そのときから狙ってます^^訪問はしてるんですが、そのときはつけ麺食べたんですよね~

poti | 2022年8月10日 14:24

こんにちは。
なるほど、麺が旨いんですね〜
冷中好きなんでこの夏追撃します。

kamepi- | 2022年8月10日 17:01

胡麻ダレの冷や中、そそられますねェ~
食い応え抜群で、1300円払う価値ありそう😊

こんばんは。

NORTH さんの冷やしレポ、珍しいですね。
海鮮多めに見える冷や中、麺含めて食べてみたいですね。

やっぱりネコが好き | 2022年8月11日 19:48

こんばんは。
おー、麺が秀逸のようですね。
あまり冷や中では特筆になりにくい気がします。
量は安易に追加オーダーしたらやばそうですw

塩対応 | 2022年8月11日 20:55