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休日の少し遅い昼、約１年ぶりの訪問となった。待つほどではないが、客が絶えず入れ替わっており、繁盛している。結論から言うと、やはり旨い。以前より、醤油味が強くなったかな、と言う印象。煮バラは、前回食したときは薄味になっていたことが不満で、前の濃い味の方が良いと思ったが、今回は全体的なバランスから、薄味にしたことで上品に仕上がっていることを感じた。いつもの通り、ど真ん中のとんこつなのに、重くならない食後感。素晴らしい一杯でした。
テキサスブロンコ
りんこ☆
ヨシロウ丸
ノブ（卒業）
サラリーメン金太郎
モンゴルマン
休日の少し遅い昼、約１年ぶりの訪問となった。
待つほどではないが、客が絶えず入れ替わっており、繁盛している。
結論から言うと、やはり旨い。以前より、醤油味が強くなったかな、と言う印象。
煮バラは、前回食したときは薄味になっていたことが不満で、前の濃い味の方が良いと思ったが、今回は全体的なバランスから、薄味にしたことで上品に仕上がっていることを感じた。
いつもの通り、ど真ん中のとんこつなのに、重くならない食後感。素晴らしい一杯でした。