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８月１０日(水)１１時訪問。開店日 ２０２２年８月８日開店時間に合わせて、駐車場へ。駐車場の他のクルマからも人が降りて来ます。先客二人。入り口右手の食券機、「背脂煮干しそば(800円)」の食券を購入して、カウンター席に座ります。しばらくして、注文の品が到着。いつものようにスープから飲んでみますが、煮干し感がありベースの豚骨も感じられてなかなか美味しい。ただ、「背脂煮干し」と謳っている割には背脂が少ない気がσ(^_^;)麺は中太のものでスープとの馴染みも良く、美味しく啜れます。チャーシューは二種ですが、冷たいままなのが(T_T)でも、全体的良く纏まっている一杯です。
ビール牛（うし）
ヨコアン
さざんか
てん
ぜにがた
開店日 ２０２２年８月８日
開店時間に合わせて、駐車場へ。
駐車場の他のクルマからも人が降りて来ます。
先客二人。
入り口右手の食券機、「背脂煮干しそば(800円)」の食券を購入して、カウンター席に座ります。
しばらくして、注文の品が到着。
いつものようにスープから飲んでみますが、煮干し感がありベースの豚骨も感じられてなかなか美味しい。
ただ、「背脂煮干し」と謳っている割には背脂が少ない気がσ(^_^;)
麺は中太のものでスープとの馴染みも良く、美味しく啜れます。
チャーシューは二種ですが、冷たいままなのが(T_T)
でも、全体的良く纏まっている一杯です。