Item: 夢を語れ青森
Rating: 85
Author: poti

85点

poti

R4.8.10（水）12:35 少し遅めの休憩タイム。連日の大雨でテンションが下がっていたので元気をチャージしようと夢を語れ青森さんへ。近隣のコイパ（1時間100円）に車を停め店に向かうとちょうど空席有ですぐに食券を購入し席へ。店内は少し暑かったので汁なしをコールし、さらにこの日から無くなるまでの限定トッピング「トマトソース」もオーダー。なお、麺量は並（300g）、小（200g）、ミニ（150g）で、すべて同料金となっており、汁なしはラーメンの食券を購入し先にコールする形となります。そして、待つこと数分でコールタイムとなり、「ニンニクマシアブラマシ」をコールです。

まずは麺。麺はゴワッとした力強い自家製麺で、風味よく弾力のある麺。何回食べてもハズレのない美味しい麺です。麺量は並なので300gですが、美味しい麺なのでするっと食べられます。その麺に絡むタレはしっかりと豚感を感じる豚醤油味で、そこに背脂、胡麻油、ブラックペッパーの味が合わさり、パンチがあります。こちらの汁なしは昼と夜でVer.が異なり、昼がややあっさり仕様とのことで、確かに食べやすいですが、背脂も多めなのでしっかりジャンクでパンチがあります。

具は、豚、背脂、ヤサイ、刻みニンニク、フライドオニオン、トマトソース。豚は1枚ですが、とても大きいのでボリューミー。肉厚で旨味の詰まった豚さんは神豚と呼んでいいものです。背脂は豚の甘味が詰まった味付き背脂で、野菜はクタ気味で食べやすい茹で加減。限定トッピングのトマトソースは量が多めでニンニクと共に混ぜると一気に洋風二郎に進化。トマトの酸味とニンニクの香りと辛味の相性が良く、食欲UPです。ベースがしっかりしているので、ちゃんと豚感も残り、トマトに負けないのが素晴らしいですね。だからこそ洋風二郎になるんでしょう。最後は残った具材をレンゲ拾いながらいただき、FINISH。

夏なので最近は連続の汁なしですが、何度食べても美味しい汁なしに大満足。トマトとの相性もGOODです。どうもご馳走様でした。

いいね (20)

2022年8月17日 17:06投稿 | コメント (18) | このお店へのレビュー： 32件

このお店の次のレビューこのお店のレビュー一覧このお店の前のレビュー

potiさん、お疲れさまです

トマトとニンニクが合わさって美味しそうな汁なしですね。
しかもアブラたっぷりかかっていてpotiさんのテンションはアゲアゲじゃないですか。
連日の雨もぶっ飛びますよね。
これの汁なしにチーズを合わせて見たいですね。

黄門チャマ | 2022年8月17日 17:18

こんにちは！
トマトがなんとも・・良い仕事をしている雰囲気ですね～

eddie | 2022年8月17日 18:00

こんばんは
夢を語れいいですね！！
越谷にもあって気になってはいるものの
まだ行ってないんですよね！
十目八って所とセットで行こうかなと今決めました！！
日曜日違うとこ行こうかなと思ってたけど。。。
早ければ日曜日行こうかな
こんな美味しそうな限定ないかもですが

キング | 2022年8月17日 19:34

Potiさん、
トマトソース、斬新じゃないですか！見た瞬間に合いそうですよね。
これは真似する店が増えてきそうです。

まなけん | 2022年8月17日 21:21

次回は、公明(村井醸造)を持参致しますので

夢を語りましょう(笑)

虎ん黄色 | 2022年8月17日 21:47

こんばんは！
実は二郎系の混ぜそばは未食なんです。
なんか、レンゲでスープを飲みたいんですよね。
けれどこれは食べたくなる写真です。

そして何より、1時間100円にびっくりしました！
この前10分300円に停めました笑

ダイエットマン | 2022年8月17日 21:59

こんばんは。

オロチョン⁉️と一瞬思いましたが、
いやいや、ぽてぃさんに限ってそれは無いですよね😅
赤坂で準備してた店主さん、頑張ってますね。

としくん | 2022年8月17日 22:07

potiさん、こんばんは。

🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅
トマトが眩しくて…何も見えねーんだよ♪
ふっふ〜٩(ˊᗜˋ*)و♡

とにかくもう…それしか見えねーんだ（笑）
夢を語るも青森まで語ってしまいましたね。
いったい何を次に語るのか！？
知りたいような…知りたくないような…
こんなコメントするやつも少ないでしょうかね(。-`ω´-)ﾝｰ