みなさんこんにちは 小生 研オ○コと申すおぼこ娘だ。

【太田手延べ総本山】

＊店
ラーメンが食いたいが時間がない。
肉体よりも精神的に疲労コンバイン。
そんなアタシが向かったのは徒歩圏内のコチラ『喜満本店』さんだ。
かつては多くの支店があったが、今は此方の店舗だけになっている。
とは言え、その支店たちの中には今でも独立店として頑張っているお店もあるのだよ、諸君。
もちろんオーダーは表記だ。

＊丼
褐色のスープに煮豚、マンメ、海苔、薬味ネギが載って到着だ。

＊スープ
久々になればなるほど一口目の印象は郷愁にかられる。
強めの醤油ダレ、僅かに香る生姜、それは麺を活かすための設定の如き。
ついついグビグビしてしまう。身体に毒よ。

＊麺
柔目から固めまで己の太さにより食感が異なる不揃い手延べ麺は粉の風味を伴う唯一無二。
スーパーストレートうどんライク。
麺だけで食ってみたい。

＊具材
煮豚は最良の肉質、調味加減も然り。
マンメはやや甘で歯応えを残す、飛竜との相違点はこれだ。

＊総評
世の流れか若干の値上げがあったようだ。
貧しいアタシには厳しい現実だが、今後も通わせてもらうのでＲ。

ごちそうさまなわけだが