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平日ランチタイムに訪問、ほぼ満席。場所柄女性逆も多い綺麗な店内。ざるそばっぽい見た目の麺は大盛だが可愛いボリューム感。食感はやや硬め。添えられたワサビと共に啜るが、塩気の強い鶏スープへの中和はなく少し目立ってしまい個人的にはあまり響かない。チャーシューはしっとり柔らかで控えめな味付け。最後はスープ割りでさっぱりにした印象に変化。
りるは
レンレン
汐留次郎
マシュ
BUBU
釣吉麺造
場所柄女性逆も多い綺麗な店内。
ざるそばっぽい見た目の麺は大盛だが可愛いボリューム感。食感はやや硬め。
添えられたワサビと共に啜るが、塩気の強い鶏スープへの中和はなく少し目立ってしまい個人的にはあまり響かない。
チャーシューはしっとり柔らかで控えめな味付け。
最後はスープ割りでさっぱりにした印象に変化。