10:15頃 初訪。

車は店舗近くのコインパへ。
先客2名、後客2名。

カウンター席へ座りメニューを拝見し口頭注文、後会計制です。
太麺に変更できるとのアナウンスがありましたが、細麺を選択。

厨房内は店主さんかな?!＋女性ホールの計2名体制での営業です。
出前館の注文も入ってきているみたいですね〜

着席後8分ほどで着丼です。

先ずはスープを一口…
う〜ん、熱〜い^^;表層の香味油が超熱々で軽く口内を火傷…熱々オイリーな鰹出汁が香り鶏の旨味もバランス良く合わさった、尖りのない塩ダレが塩梅ジャストなアッサリだけど程好いコクのあるグビグビイキたいけどイケない熱々仕様の美味しいスープです。

白肌ストレート中細麺は茹で加減ジャストのムニクツッとした歯応えで、シッカリとスープを持ち上げてきて麺も熱々です^^;

柔らかで味染みた豚チャーにチョイ厚カットの鶏ムネチャーはシットリ仕様、焦げ茶色したメンマ数本はシャクッと食感、味玉は黄身シットリネットリ状で、何れも美味しい具材達でした。

ショリショリ玉葱に柚子片が香り高くナイスアクセントで、冷水で口内を冷ましながら気付けば完食・完飲です。

メニュー豊富でチャーハンも美味しそう…
ごちそうさまでしたぁ〜♪