10:58頃 初訪。

車は店舗裏にある砂利の駐車場へ。
指定の駐車位置は店舗真裏の2台＋7番8番23番25番は15:00までとの事。

既に暖簾が掛かっており自分初客、後客1名。
店内の券売機にて食券を購入し、L字型カウンター席の右端へ。

カウンター越しに食券を渡すと「お好みはありますか〜？」と聞かれ、チョットビックリ…普通でお願いしました^^;

男性2名体制での営業で、チョッピリ蒸し暑い店内は扇風機が数台置かれており風は来るのでギリ耐えられそう^^;

着席後4分ほどで着丼です。
逆向きで置かれたので180度回転させ写真をパチリ^^;

先ずはスープを一口…
旨〜い^^キラキラと表層を覆うコクのある鶏油に鶏の旨味がストレートに感じられ、塩ダレも程好く立った適温熱々鶏清湯スープです。

粒々がハッキリと見える全粒粉入りの三河屋製麺ストレート中細麺は茹で加減ジャストのプツックツッとした心地良い歯応えで、噛むたびにバッチリ小麦が香る美味しい麺です。

薄めカットのレアチャーは柔らかで肉々しいもの、チョイ厚カットの鶏ムネチャーはシットリ柔らか仕様、シャクシャクの穂先メンマに味玉は黄身冷えたシットリ状のものでした。

鶏ワンタン増すつもりが忘れていたのをここで気付き意気消沈、箸と蓮華は順調に進んで最後は丼を持ち上げ完食・完飲です。

清湯の他にも白湯や限定のつけ麺、まぜそば、冷やしそばもあり、メニュー豊富です。

ごちそうさまでしたぁ〜♪