8/6（土）17：45　前1後2　

マスク着用の男女で切り盛り。入って正面に消毒液。その向かいに券売機。濃厚味噌が売りだった店の跡地。店外に小川製麺の麺箱があり、席につくとオガマニアのポップがあったので、小川の系列か。

清湯な醤油スープからは、軽いエグミを伴って煮干しの旨味がしっかり広がる。少し前に木曜日@札幌で食べた一杯とよく似ていて、清湯ながらニボの旨味を凝縮した味わい。雑味なくクリアな響き方も好印象。油脂感は低く、塩分濃度はやや高め。

麺は細ストレート。ニボ系によく見る、小麦の風味が強く、やや粉っぽさを感じる低加水なストレートとは異なり、低加水だそうだが、張りがあり、腰もしなやかで、割と好みの麺。

具は、刻み葱が少量と小松菜が少量。豚バラの長方形チャーシューが2切れ。見た目がちょっと寂しいが、基本的にラーメンはスープと麺が主役だと思っているので、具材がシンプルなこれはこれであり。

小川の系列だとすると、過去に食べた小川系列の中では最も響いた一杯だった。