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「塩中華ソバ」@Miya De La Soulの写真8月 週末 
長らくBMしていたお店、10時頃開店もうれしい所
開店30分前到着も待ち多数かなり考え方甘かったです
定刻開店
入ってすぐ左手に券売機あり

スープは、煮干を感じますが動物系もしっかり下支え、雑味なくすっきりした味ですが力強さあり、すばらしい出来
麺は、もちもち感あるもの、やや苦手な系統ですがスープとの組み合わせで間違えないもの

通常は塩避けるのですが大正解でした、ごちそうさまでした

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

満足なレビューですね。塩は避けてたのですか?
こちら一度だけ訪問しました。臨休で2回ほど外し1H以上も待った記憶です。
背脂煮干いただきましたが旨かったです。今でも忘れません。

虚無 Becky! | 2022年11月19日 08:47

Becky様
こんばんわ
塩は難しいです、醤油は欲しいイメージ大体決まっているのですが「塩」どうもイメージ決まっておらず避けております
少しづつ塩も開拓出来たら…

LIE LIE LIE | 2022年11月20日 16:58