8/16(火)の12:04頃に行ってきました。
通りかかったらまさかの空席あり。
せっかくなので行ってみることに。
この暑さとお盆休みの時期というのもあるのかな？
麺の大盛とライスがサービスだが、なんとなくつけ麺だから大盛りだけお願いした。
食券を渡し、待つこと7分ほどでつけ麺が提供された。

ということでさっそくいただいてみる。
まずは軽く麺から。
ラーメンとは違う麺と思われるが、全粒粉入りの麺で、水でよく締められ喉越しはなかなかいい。
続いてスープにつけていただいてみる。
味は味噌で、いい感じで軽く酸味があり、なかなかいいのでは。
油はやや多めだけど、炒めた野菜の風味がいい感じである。
具は、チャーシュー2枚、炒めたもやし、白髪ネギ、揚げニンニク。
他は何かあったかな？
チャーシューはやわらかく、以前食べた時は固かったが、これはなかなか美味しい。
もやし、白髪ネギ、揚げニンニクがいい感じで混ざり合い、麺、スープ、具材を一体で味わえ、これがなかなか美味しい。
ネギのシャキシャキもいいし、揚げニンニクのカリッとサクッとした食感もいい。
麺は、少ないかなとも思ったが、器の形が深いから、まあそこそこあるが、並盛だと少し物足りないかもね。
食べ進み、スープ割りをお願いしようか迷ったが、この日はやめておいた。
割らなくてもそこまで濃くないから、そのまま飲んでしまう人もいるかもね。

今回初めてつけ麺を食べたが、この店らしいラーメンの延長線上的なテイストで、なかなか美味しかった。
この暑い時期にもよさそうだ。
前回食べた冷やし坦々麺もそうだが、この暑い時期にさっぱりいただけるメニューはありがたいね。
この夏にもう1回ぐらいは冷やし系を食べたいものだ。

ちたみに帰る時には数人並んでいたから、たまたま行ったタイミングがよかったのかな。
どちらかというと夜の方が比較的入りやすそうで、並んでいないことが多いかな。