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「昭和のラーメン(¥700)」@屋台らぁ麺 よしのの写真7/30 土日の間借り営業のお店がオープンとのことで、行ってきました。開店時間10分前に店着すると、ご店主さんらしい人が、荷物の運び入れ中…「今日はオープン遅れます」といきなりの宣言。近くのこれまた7月にオープンしたスナック「東京ケン☆ケン高円寺店」さん二毛作の大和に行くも、時間になっても空かないし(怒) 暑い日でしたのでコンビニで発泡酒を買い、日陰で少しクールダウン。のんびりしてから伺うと、無事オープンしてましたね。外のメニューを眺めていると、脇から先客1人入店したのに続き私も竹岡式ラーメンに突入です。狭い1本カウンターの座るなり「ラーメン」と口頭注文、寡黙なご店主さんからお冷が出されてメニューを再度チェック。あれ、よく見ると麺は乾麺と生麺が選べたようですね…乾麺かと勝手に思っていましたのですがちょっとしたミスでしたね。雑然とした厨房ですが、割と手元は見えず5~6分ほどして着丼です。

刻みタマネギ・わかめ・かなり細いメンマ・チャーシュー5枚が、少し赤みがかったスープに乗り少しよじれのある中細麺が見え隠れ。値段の割にはトッピングは豪華、薄切りですがチャーシューはいい味ですね。スープは色の割にはスッキリしていますが、少し単調に感じさほど手が伸びず。麺はヤワよりの中細で捩れのある麺。スルッと入っていきますし、懐かしい感じ。麺は啜りきり、スープは半分ほど飲んでごちそうさま。

同じ高円寺にあった「ひるのっけ(日本橋浜町にまる竹として移転)」の方が、スープは美味かったような気がして少し低めの評点。乾麺でまた食べて見ます。

投稿 | コメント (16) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

おはようございます^^

竹岡式の新店なんですね。
ザク切りのタマネギがそれっぽい感じです。
私はほとんど経験無いんですけど。

としくん | 2022年8月22日 06:15

やっぱりネコが好きさん、こんにちは。

>麺は乾麺と生麺が選べたようですね
これは意外ですね。自分も竹岡式=乾麺というイメージがあったので、同じミスをしそうです。

ここの玉葱はちょい大きめかなあ。抜き指定のほうが自分には無難そうです。

ぬこ@横浜 | 2022年8月22日 06:22

どもです。
竹岡式なら乾麺で食べてほしいですね❗
伸びるの早いけど(笑)

おはようございます!
曲がり営業だとオープン時間は良い加減にかりがちなんですかね(笑)それとも高円寺という地域ならではかも😁

川崎のタッツー | 2022年8月22日 07:06

こんにちは。
竹岡式は南砂の竹徳で食べましたが乾麺で美味しかったですよ~
一度本場で食べてみたいです。

kamepi- | 2022年8月22日 10:01

少し前のつちのこさんのレポで知りました。
何も言わぬと、生麺になるようですね。

コンビニで発泡酒→日陰は、
熱中症予防に有用だった事でしょう笑

おゆ | 2022年8月22日 12:34

こんばんは!

「昭和の」ってのは、値段の割に具が豪華だからかな?
麺が選べるなら、事前に教えてほしいっすよね😤

こんばんは。

私も本場で食べたことがないので、なんとも言えません。
今日、ひるのっけ改めまる竹に突撃したら夏休みでフラレました。
次は絶対に乾麺で!

やっぱりネコが好き | 2022年8月22日 21:46

こんばんわ。
竹岡式の店なんですかね?竹岡式はなかなか点数が伸びないです。
竹岡式でも絶対に乾麺じゃないほうがいいと思うんですが...

まなけん | 2022年8月22日 22:27

まなけんさん、こんばんは。

これ以前の私の竹岡式の実食は、一回しかなく乾麺でしたんですよ。
本場はないので、ちょっと経験値増やしたいですw

やっぱりネコが好き | 2022年8月22日 23:47

杉並は食いつくせないくらい色々あってうらやましい・・・
和田堀公園に釣り堀付きのラーメン屋「武蔵野園」さんがあるので
散歩がてら是非、ご賞味お願いします^^

なべ | 2022年8月23日 00:08

こんにちは。

竹岡式を昭和のラーメンとするのはやや違和感が。
刻み玉ねぎが乗るだけでだいぶ印象が変わりそうです。

glucose | 2022年8月23日 08:53

こんにちは。

〉なべさん
知ってますよ、武蔵野園。
食堂然としてオーソドックスですが、若干お高め…観光地価格でしょうかw

〉gluさん
多分自分が食べて“懐かしい”と思った、昭和なのでしょう。
この醤油にはタマネギがいいですね。

やっぱりネコが好き | 2022年8月23日 10:42

どもです!
竹岡なんですね。
いきなりの遅れ宣言とはなかなかの緩さがあるお店ですね。
高円寺の辺りって間借り営業多くありません?

さぴお | 2022年8月23日 16:34

こんにちは。

そういえば間借り営業多いですね、
飲み屋が多いから二毛作で自分でやったり、人に貸して少しでも足しにしてるんですかね。

やっぱりネコが好き | 2022年8月23日 18:07

こんばんわ~!

豚骨ラーメンのお店で竹岡式で間借り営業ですか~?
本場では食べた事ありませんが竹岡式と言ったら乾麺が有名ですし、やはりそちらで食べてみたいけど、
茹でる時間が掛かるって事で生麺の提供なんですかね?
スープは出汁感ないみたいに見えますがコレだけチャーシュー他、具材が載っていて700円は嬉しいですね。

バスの運転手 | 2022年8月24日 18:19