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高円寺の老舗タンタン（未訪）の間借り営業、土日の昼のみ営業ということで、本日、初訪問です噂には聞いていましたが、恐ろしく狭い店内カウンターとキッチンの間は、自分なら一度、入ったら二度と出てこれないと思います最近、内房方面にハマっているのですが、竹岡式は未食のままということで本場と比較する資格はないのですが、表題をオーダー待つこと5分ほどで配膳ですトッピングはバラチャーシュー、細切りタケノコ、ワカメ、タマネギ、ナルトと背脂メニューには、あっさりと書かれたスープは煮干の苦みが効いているタイプで、結構、骨太な感じです麺は生麵（乾麺でお願いするのを失念していました）、柔らかめでスープの強さに比べて控えめチャーシューは肉質感を残しながらもやわらかく味は濃いめ煮玉子も醤油ダレの味が浸透しており、全体として濃く強めの味付けですが、その分、麺の弱さがやや気になりました
三日月
やっぱりネコが好き
つちのこ
タバサ
噂には聞いていましたが、恐ろしく狭い店内
カウンターとキッチンの間は、自分なら一度、入ったら二度と出てこれないと思います
最近、内房方面にハマっているのですが、竹岡式は未食のまま
ということで本場と比較する資格はないのですが、表題をオーダー
待つこと5分ほどで配膳です
トッピングはバラチャーシュー、細切りタケノコ、ワカメ、タマネギ、ナルトと背脂
メニューには、あっさりと書かれたスープは煮干の苦みが効いているタイプで、結構、骨太な感じです
麺は生麵（乾麺でお願いするのを失念していました）、柔らかめでスープの強さに比べて控えめ
チャーシューは肉質感を残しながらもやわらかく味は濃いめ
煮玉子も醤油ダレの味が浸透しており、全体として濃く強めの味付けですが、その分、麺の弱さがやや気になりました