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「味噌 大盛」@すみれ 札幌中の島本店の写真旅行のひるめしで訪店
コンディションはハラペコ
平日1630で満席、後からも数名
表題を食券購入
すぐに着席
1,2分で着丼
具は白ネギ、メンマ、炒めもやし&玉ネギ、チャーシュー
麺は中太縮れ麺
麺量は並
ご存じ味噌の名店
関連店舗やコンビニ商品でそれらしい味を知ってしまっているので
表現が難しい笑
良くも悪くも期待を裏切らないとしか
コンビニ商品のスープと比べると少しあっさり+コク増
大島と比べるとニンニク、ショウガ感が控えめ
油膜が厚く熱々だったのは大島にはなかったかも
チャーシューはモモかな?
歯ごたえよくおいしい
すみれ飯?みたいなんも気になったが他も満喫したかったので断念
ごちそうさま

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