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75点
塩麹そば(750円)[ラーメン/塩]
中華そば さとう 元町店（神奈川県横浜市中区）千年

「塩麹そば(750円)」@中華そば さとう 元町店の写真塩麹そば(750円)を。スープは、甘味で食わせる印象。濁りがあり、デフォルトとは一線を画す仕上がり。麺は、ざくっとした細麺。具は、ネギ・メンマ・チャーシュー。濃いめの味付けのメンマが美味しい。さとうは中華そば さとう 大船店以来、3店舗目の訪問でした。

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