Item: 味仙 JR名古屋駅店
Rating: 80
Author: グロ

80点

グロ

味仙JR名古屋駅前店さんへ訪問です。
名古屋から帰るのに少し時間が空いたので、ラー活です♪
良く分からんが名古屋と言えば台湾らーめん🍜！
台湾らーめんと言えば味仙さんですかな。
駅前店があったのでお邪魔しました。
並びは1名、しかし直ぐに中へ案内されました。

オーダーは台湾らーめん一択！
通常で大辛なので唐辛子🌶を＋1追加TP!

5分位で着丼です。
丼が少し小さいんです。本場みたい🫢
スープは中華風で生抽？老抽？魚醤？の台湾風薄口の醤油ベースに豚挽肉と唐辛子が沢山入っており、少しむせる位。
麺は細麺の少し太い方でストレート。
不思議とスープがまとわりついてくる。
ここまで辛くすると塩っぱくなるか酸っぱかなるかだが、旨辛なんです。
麺を食べ終わると挽肉が残るので、担々麺の穴開きレンゲが欲しかった。

唇が10分位ヒリヒリやったわ🥵
ご馳走さまでした。