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「春の翡翠麺  大盛」@TOKYO味噌らーめん 江戸甘の写真中野の行列店 麺や 七彩 のセカンドブランドの  ≪ TOKYO味噌らーめん 江戸甘 ≫
21時ごろの訪問で先客5人。昼は並びの絶えない名店、何人かは並んでるかなと思いましたが、流石に夜はゆっくり出来るのかな。

屋号に味噌って入ってるので素直に味噌を注文すればいいんですが、あるサイトで旨そうな限定のレビューを発見。
迷いに迷い限定ボタンを選択。

暫くして登場、頂きます。
翡翠ってぐらいですから麺は緑色。
何を練りこんでるのでしょうか。スイマセン、判らん・・・。
肝心なところが良く判らないが、味に関してはイマイチ。
モチモチで食感はいいが、翡翠なんて豪勢なネーミングの割には・・・。
名前負けだな。

スープは塩。しかし、鶏の風味が強い。
塩か?の疑問が残るし、鶏スープとしても弱い。
どっちつかずで何がしたいのか良く判らない。非常に不満が残る。

具材達は色鮮やかで綺麗。
ピンクのチャーシュー、緑の菜の花、白い刻みネギ、散りばめられた赤いの(よく判らん)。色取りどりで正に春って感じですね。
どれも良い味でした。

全体の評価はあまり良いとは言えないですね。
素直に味噌にしておけばよかった。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

300採点おめでとうございます!

顔パンパン | 2009年4月7日 08:49

あ、「300\"店舗\"に向けて頑張ろう!」でしたね・・・

顔パンパン | 2009年4月7日 12:09