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80点
濃厚つけ麺[つけ麺/豚骨魚介]
煮干しそば 梵（東京都中野区）北崎ウンターデンリンデン

「濃厚つけ麺」@煮干しそば 梵の写真オープン1ヶ月後に行きました。
動物と魚介ベースに煮干を主張させた感じのスープでまたおまほど重すぎず美味しい。
麺は茹で具合固めの中太タイプでしっかり持ち上げてくれて良い感じでした。
ごちそうさまでした！

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