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黒味噌らーめん狙いでたつみさんに訪問です。黒味噌らーめんと豚丼小を注文です。ﾏｰ油ﾃｲｽﾄの味噌ｽｰﾌﾟです。以前に食べた秩父味噌ﾌﾞﾗｯｸと同一のﾒﾆｭｰかと思いますが、その時の記憶より、香辛料が抑えられ、ｽｰﾌﾟにほんのり酸味が加わりすっきり感が増した感じがしました。ちょっと改良されたかもしれませんね。辛さもﾉｰﾏﾙで、食べやすく旨いです。ﾁｬｰｼｭｰは芳ばしさがありつつ、柔らか食感で安定の旨さですね。極太のﾒﾝﾏも臭みなく旨いです。麺は角型の太ｽﾄﾚｰﾄの歯応えの良い仕立てで、美味しかったです。豚丼は久しぶりに食べましたが、味が濃すぎることなく、肉量やつゆも十分で美味しかったです。
MAKEJI(味薄めで)
MAKEJI(味薄めで)
たく☆
黒味噌らーめんと豚丼小を注文です。
ﾏｰ油ﾃｲｽﾄの味噌ｽｰﾌﾟです。以前に食べた秩父味噌ﾌﾞﾗｯｸと同一のﾒﾆｭｰかと思いますが、その時の記憶より、香辛料が抑えられ、ｽｰﾌﾟにほんのり酸味が加わりすっきり感が増した感じがしました。ちょっと改良されたかもしれませんね。
辛さもﾉｰﾏﾙで、食べやすく旨いです。
ﾁｬｰｼｭｰは芳ばしさがありつつ、柔らか食感で安定の旨さですね。極太のﾒﾝﾏも臭みなく旨いです。
麺は角型の太ｽﾄﾚｰﾄの歯応えの良い仕立てで、美味しかったです。
豚丼は久しぶりに食べましたが、味が濃すぎることなく、肉量やつゆも十分で美味しかったです。