茨城県肉祭①
急遽朝らーということになり久しぶりにこちらへ～
外にまで並びが出来る盛況ぶりは変わらず。スタッフ指示があってから店内へ。そして案内があってから注文受付となる。この時は残念ながら日替わりは終了とのことだったので、表題を注文～。先会計の後にちょうど空いた席に腰おろし～
やはり挙動不審の如く色々回りなどを見回しながら待っていたところにお呼ばれされて受け取りへ。戻って記念撮影📷️

細かいことは先人の方々が書かれている通り～
トッピングはネギは適量かつ効果的！たっぷり載ったお肉は脂身控えめなのがありがたい！固すぎず、タレと一体となった旨味がたまらない！また、お肉を2種使っているのも大きなポイント！これぞＴＨＥチャーシュー麺！

スープは節などが効いた醤油。お互い主張はしつつもきつさはなく、一体感のある旨味がたまらない！油は控えめ。朝から頂き易いように配慮されたものなのがありがたい！

麺は縮れた厚みはあまりない平たい麺。ピロピロした麺はコシはだれてなく、もちもちっとした食感が楽しめる。のど越しはスルッといけて心地よい！絡み吸い付きはしっかりスープを吸って乗せてというもの！麺量はややボリューみー。不足感を感じさせない量に味わいで旨し！

まさしく朝らーにぴったりなもので良かった！特に麺に関しては製麺所の実力をいかんなく発揮したもので旨かった！朝から人気なのも納得！筑波山を楽しむ前に頂くのもありかも？