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京小麦の昆布水つけ麺¥1,200円、大盛¥120円、味玉¥100、期間限定のメニュー、涼しげで清涼感溢れるビジュアル、いかにも美味しそうです。 今回の麺は、京小麦100%の二種類。 京小麦プレミアム使用の多加水ニュルモチ麺に、京小麦石臼挽き粉(全粒粉)主体の香り高いちょいザラ麺が少量混ぜられています。 やや色の濃い方が、石臼挽き粉を使用した麺だと思われます。 舌触りの違う二種類の麺が一度に楽しめます。 双方ともしっかりとしたコシがあり歯応え十分、粘りのある昆布水を纏って喉越しも抜群、とても美味しいです。 塩、酢橘、山葵をちょいツケしてそのままでも十分美味しい。 つけ汁は、魚介の旨味がたっぷりの醤油ベースでスッキリとしてとてもキレのある美味しさ、昆布水と混ざり合うとマイルドになり旨味が増します。 具材のチャーシューや味玉も、相変わらず美味しい。 スルスルと箸が進み、アッと言う間に麺を完食、残ったつけ汁を昆布水で割って残らず完飲、ご馳走様でした。
ろくでなしのロク
SMILE !
HASH-ROYAL
ราเมนความรัก 
今回の麺は、京小麦100%の二種類。
京小麦プレミアム使用の多加水ニュルモチ麺に、京小麦石臼挽き粉(全粒粉)主体の香り高いちょいザラ麺が少量混ぜられています。
やや色の濃い方が、石臼挽き粉を使用した麺だと思われます。
舌触りの違う二種類の麺が一度に楽しめます。
双方ともしっかりとしたコシがあり歯応え十分、粘りのある昆布水を纏って喉越しも抜群、とても美味しいです。
塩、酢橘、山葵をちょいツケしてそのままでも十分美味しい。
つけ汁は、魚介の旨味がたっぷりの醤油ベースでスッキリとしてとてもキレのある美味しさ、昆布水と混ざり合うとマイルドになり旨味が増します。
具材のチャーシューや味玉も、相変わらず美味しい。
スルスルと箸が進み、アッと言う間に麺を完食、残ったつけ汁を昆布水で割って残らず完飲、ご馳走様でした。