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川越エリアの未訪問店に行こうと思い、第１候補・第２候補共に運悪く臨時休業などでやっていなかったため第３候補のこちらに訪店。訪店時は先客が誰もおらず少し心配になったがその後続々と来客があり、それなりに人気店なのが伺えた。そう頻繁には訪店しないだろうと思い、ここは店名を冠した標記のメニューを注文。麺は細めで若干縮れのある中華麺風。そこまで特徴があるわけではない。スープは醤油ベースで鶏と魚介出汁をブレンドした正統派の中華そばという感じ。物珍しさは無いが、シンプルに美味く飽きの来ない味。具材はチャーシュー、煮卵、メンマ、白髪ネギ、水菜。オーソドックスな具材でまとめている分、想像通りというか安心感のある構成になっている。頻繁に来ても飽きないという意味で、地元で人気のある店という印象。自宅の近くにあったら嬉しい。
かしわ
ニセモノ
LIE LIE LIE
訪店時は先客が誰もおらず少し心配になったがその後続々と来客があり、それなりに人気店なのが伺えた。
そう頻繁には訪店しないだろうと思い、ここは店名を冠した標記のメニューを注文。
麺は細めで若干縮れのある中華麺風。そこまで特徴があるわけではない。
スープは醤油ベースで鶏と魚介出汁をブレンドした正統派の中華そばという感じ。物珍しさは無いが、シンプルに美味く飽きの来ない味。
具材はチャーシュー、煮卵、メンマ、白髪ネギ、水菜。オーソドックスな具材でまとめている分、想像通りというか安心感のある構成になっている。
頻繁に来ても飽きないという意味で、地元で人気のある店という印象。自宅の近くにあったら嬉しい。