なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「ねぎチャーシュー麺(普通〜はりがね)」@博多長浜らーめん 田中商店の写真激アツな仕事続き期間の半ば、癒しを求めてやって来ました。深夜零時直前、店の前を通り過ぎた時に混雑状況を目視。店内イス待ちを確認!

11台停められる専用駐車場は4台程空きあり!警備員さんの誘導で車を停め、はやる気持ちを抑えながら早歩き&小走りで向かいます。早く啜りてぇ!

店に着くと先程確認した待ちは無し!寸胴前のメインスタンド席は全て埋まっており、カウンター最奥のゴール裏席に座り表題を口頭でオーダー。大好物のはりがね麺は普通からの変化を楽しむ為、替玉まで我慢ガマン。

オーダー
•ねぎチャーシュー麺
•麺コール…普通
•替玉(はりがね)

間もなく着麺。深緑が目に優しいこのビジュアルだけで癒される。
レンゲに葱ダクダクスープでひと口。今日の円やかな出来のスープに爽やかな万能葱。飲み込んで目を閉じると旨味が身体に染み渡る感覚を覚える。

普通オーダーの麺は表面は滑らか、芯に適度なコリ感。ガッツリまとめて啜ると小麦感を強く楽しめる。

チャーシューは序盤から爆喰い。柔らかで香ばしくwith麺も最高!大量の葱とスープ、麺、チャーシューを絡ませながら速攻で麺終了。

替玉のはりがね。オーダーしてから数十秒で到着。別皿で提供の替玉をスープにセルフドボン。
辛子高菜は今日はやめとこ。まずはニンニクを入れて啜るとブーストオン!その後は紅生姜、すり胡麻、タレをひと回し入れて味変。麺を天地返ししてからまた豪快に啜り上げる!パツパツなコシ、替玉まで待ち遠しかった大好きなはりがね!最高だな!

大満足で完食、骨粉を確認して完飲。席を立つとスタッフの元気な声におくられて店を出る。今日も元気をチャージされました。

駐車場の警備員さんに感謝の挨拶をすると「ご苦労様でした。またお越し下さい」と返してくれました。夜中にお疲れ様です。誘導も親切で助かりました。身体に気をつけて頑張って下さいね。また来ます。
ごちそうさま。

『Late Night Talking』🎶

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 8件

コメント

まだコメントがありません。