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動物系と魚介系のバランス型、油を意図して排除しているようで非常にスッキリとしている。麺はモチモチとした加水の高いもの、小麦をしっかりと感じられながら優しいスープとの相性も良好。トッピングも安定した質の高さで満足度が高い。
麺はモチモチとした加水の高いもの、小麦をしっかりと感じられながら優しいスープとの相性も良好。
トッピングも安定した質の高さで満足度が高い。