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「手打中華蕎麦(醤油)」@手打麺祭 かめ囲の写真朝、雨が降る前に歩いてみました。
結果、雨が降ってきましたが(笑)

かつ、草野球のために予定を空けていたところ、雨のために中止の連絡が連発で入り・・・

残念💦

あっ、でも、今日なら並んでも暑くない❗
思ったが吉日なので、サクッと家を出て数年ぶりの街・柴崎を目指します。

店は20号沿い。
確かに夏場の晴れた日だと厳しそう💦
横を通る車の量が多いし。
でも、今日は雨なので楽に並べます。

定刻を過ぎて開店。
順番に食券を買ってから座っていきます。
予め両替無しで大丈夫なように準備しておいて良かった🎵

着席。
水、箸、蓮華はセット済み。
選べるシリーズからハートランドをお願いしてみました。
400円で翠の小瓶、おつまみもいただけるとはありがたいです。
ゆっくり飲んで完成を待ちます。

先客の面が提供されていくと、鴨肉寿司が提供。
翠の小瓶の中身が少し残っていたので、鴨肉寿司をアテに翠の小瓶の中身を楽しむ。

すると完成。

【麺】
手打ち麺祭という屋号は伊達じゃない❕
逆シャーでアムロがνガンダムは伊達じゃない❕と言い放ったことがありましたが、麺帯を仕上げて切り立てた加水率が凶暴な麺が、啜ってみるとスープを纏い、口の中で麺の美味しさがはふぅ〜っと心に染みる麺の美味しさを楽しませてくれます🎵
モグモグしながら頬張り続け、ふと丼の中を眺めてみると麺の姿が・・・(笑)
麺の無くなるスピードが早い(笑)

【スープ】
ふわぁ~っと醤油な香りが漂い、鼻孔からすぅ~っと食道へと抜けていき、その途中途中でキリッとして、クリアなスープの美味しさを醤油感がまとめ上げて楽しませてくれます🎵
はぁ~このスープも美味しい🎵

【具】
悩みました。
特製にするか、ノーマルでいくか。
ワンタンが食べたかったんです(笑)
でも、自粛しました。
食べ過ぎは良くないと、控えておきましたが、肉とワンタン、特製で食べても良かったかなぁ~(笑)

あっ❕と思った時にはほどんど麺と具を食べ終えており、残りもキレイにキッチリ食べ終え、スープをじっくり飲み干して完食。

ふぅ~
麺、美味しかったなぁ~
近くにあったら、ちょくちょく期待かも(笑)

ご馳走様でした。

投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

おっと!

一升サンにも響きましたか~♪
お付き合いのある方々がこぞって行かれて高得点なので流石の自分も気になってます!
今、時間はいくらでもあるのに行けないのが悔やまれますw(泣)

バスの運転手 | 2022年8月29日 11:07

どうもです。
雨の日行くのは正解ですね~
自分が並んだときはカンカンデリで汗だらだらでしたが、
その分ビールが美味しかったからOKかな。

kamepi- | 2022年8月29日 11:43

涼しくなったのを有効活用できましたね。
真似してみたい笑

おゆ | 2022年8月29日 12:07

こんにちは。

涼しくても「ビールは美味し!早くこの麺に会ってみたいです。

やっぱりネコが好き | 2022年8月29日 15:32

こんばんは

注文の都度切り出される麺とは、粋がいい噛み応えがありそうですね。
それを冷水で〆上げたつけめんも味わってみたいです。

コウスケ(雑種;18歳) | 2022年8月29日 19:50

こんばんは!
ここはまた食べに行きたいお店ベスト5のお店です。
涼しい日にや雨の日が狙い目ですかね。
次回鴨肉の握りも一緒に食べたいです。

麺’s | 2022年8月29日 22:19