平日の１１時半前に到着。久し振りに来たこの界隈で、以前こちらで窓に貼られていた掲題のメニュービジュアルがすごいなあと思っていたが、その時は食べることができなかった。限定だった掲題のメニュー食べてみたく、この度来店。入店してカウンター席に案内される。この時間であるが、来店客の出入りの早さが目立つ。メニューを確認してオーダー。これが大阪王将の一店舗かと思うと少し驚きである。

出てきた一杯はメニュービジュアル通りで提供され、確かに小海老のボリュームがすごいと思った。野菜も多く入っており、これなら価格を考えると納得である。
白濁したスープを飲んでみると豚骨感はほとんどなく、海老からの出汁が目立っており、さらに野菜からの出汁も出ていて美味しい！意外とさっぱりしており、炒めた具材の出汁がメインで、ベースは塩スープに動物系と野菜系の出汁を軽く効かせている味わだと思った。
麺はストレートで太いちゃんぽん麺で、食べてみると適度にコシがあって美味しい！ちゃんぽんの麺は現地仕様だと軟らかい場合があったが、コシがちゃんとあるのが旨さに繋がっている。食べ進めてスープや具材とも合っていると思った。麺量的には妥当なボリュームである。
具材等は小海老・サクラエビ・キャベツ・モヤシ、縁に辛味噌。小海老はパッと見２０以上入っており、食べてみるとしっかりと弾力があって甘みも伴うクオリティでＧＯＯＤ！バナメイエビの剥き身っぽいが、品種までは判別できないものの、メニュー名通りの存在感である。サクラエビは出汁と彩り的な役割と思われるが、量と味的にもっと存在感がほしい。キャベツとモヤシはシャキッとした食感でこれも美味しいと思った。
後半辛味噌を溶かして食べてみると、スープに厚みが出て美味しい！味噌の濃さとにピリ辛の味わいで、これはさらに追加したい旨さであった。スープを僅かに残して完食した。

こちらがとても飲食チェーンの一店舗とは思えない見かけであったが、こちらのメニューも同様で、ガッツリ海老を食べたい方にも納得できる味わいで、スープ出汁こそタンメン系であるが、海老の味わいが全面に出ており、スープや野菜類もそれを考慮してシンプルにしているのでなかろうか。サクラエビの存在がやや薄かったが、満足感のある一杯であった。多くの来店客と入れ替わるようにして退店した。