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・訪問回数:初の訪問。・店の場所:JR山手線高田馬場駅の南、オフィス街?の一角にある。・店の外観:レンガ調の壁、黒文字板看板。・駐車場 :見当たらなかった。・席 :カウンターで約20席ほどあり。・客数 :夕飯時、自分以外13人ほど。・店員 :調理の女性1人、補助の男性1人女性1人、接客の男性1人女性1人。・注文方法:券売機から選択して注文。・注文品 :つけ麺 大盛り(860円)・丼着時間:待つこと11分ほどで丼着。・具 :汁の中に、棒切り豚叉焼、メンマ、ノリ(1枚)、ネギ。・麺 :太、断面は正方形、黄色、縮れ、しっかりコシのあるプリプリモチモチした食感。・スープ :見た目は、油がキラキラトウガラシ片がプチプチ浮いた濁りのある赤色みがかった茶色。喰ってみると、ピリ辛魚介動物系の醤油味。大盛りだと後半味も薄まってきたので、卓上の「けずり節」と「玉ねぎ」を投入してパンチをつけて完食。・その他 :堪能した。
・店の場所:JR山手線高田馬場駅の南、オフィス街?の一角にある。
・店の外観:レンガ調の壁、黒文字板看板。
・駐車場 :見当たらなかった。
・席 :カウンターで約20席ほどあり。
・客数 :夕飯時、自分以外13人ほど。
・店員 :調理の女性1人、補助の男性1人女性1人、接客の男性1人女性1人。
・注文方法:券売機から選択して注文。
・注文品 :つけ麺 大盛り(860円)
・丼着時間:待つこと11分ほどで丼着。
・具 :汁の中に、棒切り豚叉焼、メンマ、ノリ(1枚)、ネギ。
・麺 :太、断面は正方形、黄色、縮れ、しっかりコシのあるプリプリモチモチした食感。
・スープ :見た目は、油がキラキラトウガラシ片がプチプチ浮いた濁りのある赤色みがかった茶色。喰ってみると、ピリ辛魚介動物系の醤油味。大盛りだと後半味も薄まってきたので、卓上の「けずり節」と「玉ねぎ」を投入してパンチをつけて完食。
・その他 :
堪能した。