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13時20分。並びはなく、そのままお店に。テーブルもカウンターもあり、席数もそこそこなので、この時間であればすんなり入れるのであろう。前回食べた豚骨は「博多長浜らーめん 田中商店」であるので、どうしても頭の中で比較してしまう。。。田中商店は自分の中では味がピンボケなイメージでいまいちでした。赤オニで何とかという感じ。豚骨のお店は豚骨臭がきついお店も多いがここは全然気にならなかった。(女性客もいたがそこもポイントなのかも?)お昼だったのでセットがあるようなので、辛子高菜セットにしました~。豚骨に白飯って合うんですよねwさすが博多豚骨、すぐに運ばれてきました。辛子高菜ご飯と一緒にお盆に乗ってやってきます。さっそくスープを「ズズズ・・・」といただきます。「うん、うまい」。豚骨の濃厚な味を想像していましたが、確かにこってりなんだけどさっぱりしている感じです。醤油がさっぱり感を引き立てているのでしょう。食事としてでも、飲んだ〆でも、いつでもおいしくいただけそうなスープです。麺は極細平打麺?。ハリガネ注文しましたが、そんなに芯が残る感じはしませんでした。これはもう少しハリガネ感があったほうが好きだったかも。メンマも主張する程の味ではないが、それがまたさっぱり感で良い感じ。丸く薄めのチャーシューは何かに似てるなぁとずっと考えていたのですが、スパーカップのチャーシューに似ています!!もちろん、それをグレードアップさせたよい味の出ているものですが。辛子高菜ご飯は中くらいのどんぶりで、ボリュームもまずまず、そんなに辛くないので、私の好みでした。豚骨スープに白飯が合うのは言うまでもありません。全体的にかなり自分好みの豚骨ラーメンで満足でありました。機会があれば再食いたします。
13時20分。
並びはなく、そのままお店に。
テーブルもカウンターもあり、席数もそこそこなので、
この時間であればすんなり入れるのであろう。
前回食べた豚骨は「博多長浜らーめん 田中商店」であるので、
どうしても頭の中で比較してしまう。。。
田中商店は自分の中では味がピンボケなイメージでいまいちでした。
赤オニで何とかという感じ。
豚骨のお店は豚骨臭がきついお店も多いがここは全然気にならなかった。
(女性客もいたがそこもポイントなのかも?)
お昼だったのでセットがあるようなので、
辛子高菜セットにしました~。
豚骨に白飯って合うんですよねw
さすが博多豚骨、すぐに運ばれてきました。
辛子高菜ご飯と一緒にお盆に乗ってやってきます。
さっそくスープを「ズズズ・・・」といただきます。
「うん、うまい」。
豚骨の濃厚な味を想像していましたが、
確かにこってりなんだけどさっぱりしている感じです。
醤油がさっぱり感を引き立てているのでしょう。
食事としてでも、飲んだ〆でも、いつでもおいしくいただけそうなスープです。
麺は極細平打麺?。
ハリガネ注文しましたが、そんなに芯が残る感じはしませんでした。
これはもう少しハリガネ感があったほうが好きだったかも。
メンマも主張する程の味ではないが、
それがまたさっぱり感で良い感じ。
丸く薄めのチャーシューは何かに似てるなぁとずっと考えていたのですが、
スパーカップのチャーシューに似ています!!
もちろん、それをグレードアップさせたよい味の出ているものですが。
辛子高菜ご飯は中くらいのどんぶりで、ボリュームもまずまず、
そんなに辛くないので、私の好みでした。
豚骨スープに白飯が合うのは言うまでもありません。
全体的にかなり自分好みの豚骨ラーメンで満足でありました。
機会があれば再食いたします。