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21/1/6訪問。過去分ですが、8/31で閉店しているようなので、足跡を残させていただきます。ラーメン(790円)を、カラメニンニクで。スープは、微乳化で、油分少なめ。甘味と塩味のバランスが好み。麺は、ごわつきのある太麺。固めの茹で上げ。三河屋製麺の麺箱有り。野菜は、キャベツ率高め。豚は、ちゃんと二つ入る。ちなみに先コール。ニンニクの量が超大量だったので、ここを調節出来たらもっと美味しく食べれました。
千年
21/1/6訪問。過去分ですが、8/31で閉店しているようなので、足跡を残させていただきます。ラーメン(790円)を、カラメニンニクで。スープは、微乳化で、油分少なめ。甘味と塩味のバランスが好み。麺は、ごわつきのある太麺。固めの茹で上げ。三河屋製麺の麺箱有り。野菜は、キャベツ率高め。豚は、ちゃんと二つ入る。ちなみに先コール。ニンニクの量が超大量だったので、ここを調節出来たらもっと美味しく食べれました。
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