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「ラーメン¥830」@ラーメン幸豚の写真★2022/5/28(土) 11:50 昨年1月以来の訪問です。先客7人後客6人「ラーメン」の食券を購入後、カウンターに着席時に、麺硬め・ニンニクマシ・アブラでお願いして 11:59 着丼。

★スープ・・・豚感ほどよく微乳化して、アブラは多めで濃厚です。タレは濃いめでまろやかなショッパさに甘さもある、ガツ〜ンと・・では無いですが、美味しいスープです。
★麺・・・・・太めウネリ少しの平打ち麺。硬めで頼み、加水普通で硬めの茹で加減、ツルッと啜れてコシがあってグミっとした食感です。量は250g。
★具材・・・・豚は大きいのが2個、薄目な味付けでスープを絡めて良い塩梅で、トロリ!な柔らかさの旨豚です。野菜はシャキッとして甘辛アブラを絡めて食べ、マシたニンニクでパンチを出して!

★こちらは結構好きなインスパイアなんですよね〜満足満腹です。店は男性店員さんと女性店員さんの2人で、明るい接客です。

投稿(更新) | コメント (18) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

eddieさん、こんにちは。

ここは戸塚エリアの宿題店です。場所的に駅から行くのがきつそうなのでバイク訪問が吉かなあ。
甘しょっぱい味のスープは自分好みそうです。
麺量も250gくらいなら調子良ければ小食の自分でもいけそうです。

ぬこ@横浜 | 2022年5月28日 14:12

ぬこ@横浜さん、コメントありがとうございます!
麺少なめや量の指定も出来るみたいなので・・
仰る通り、駅から遠いのでバイク!ですかね〜

eddie | 2022年5月28日 14:21

こんにちは。
ここは行ってみたいお店です。
尖ってはなさそうですが、安心して食べられそうですね。

jim | 2022年5月28日 16:29

jimさん、コメントありがとうございます!
ジャンクさにはやや欠けますが・・
しっかりインスパイアしていて、旨いですよ〜

eddie | 2022年5月28日 16:31

eddieさん、こんにちは。
スープはまろやか。
麺はツルコシグミ。
豚は味薄め。
モロ私の好みのラーメンです(笑)

ケーン | 2022年5月28日 17:35

ケーンさん、コメントありがとうございます! 
> モロ私の好みのラーメンです(笑)
なるほど〜ならば、機会があれば是非!!

eddie | 2022年5月28日 17:39

Eddieさん、
気のせいか最近J系が多くないですか?
嗜好が変わってきたんですかねえ?

まなけん | 2022年5月28日 18:59

まなけんさん、コメントありがとうございます!
はい!仰る通りで、少し前にJ系が食べれなかった時期があり、その反動が(笑)来てます。

eddie | 2022年5月28日 19:06

eddie様こんばんは。
まろやかな二郎系なら気負わす食べられそうです。こちらは行列必至でしょうか?

GABAN | 2022年5月28日 19:43

GABANさん、コメントありがとうございます! 
> こちらは行列必至でしょうか?
今日は土曜日で、お客さん多かったですが・・
外待ちまでは無いかな?と思います。

eddie | 2022年5月28日 19:45

こんばんは。
スープが程良い感じで美味しそうですね~^^

>トロリ!な柔らかさの旨豚
文字からも旨さが伝わって来そうですw

啓太 | 2022年5月28日 21:18

こんばんは
駐車場がめっちゃ停めづらいですがそれを除けば良いインスパイアですよね。
ここはまた行けそうな立地です。

立秋 | 2022年5月28日 21:46

eddieさん、こんばんは。

自分は逆に二郎系から遠ざかってしまっています💧
元は得意なんですよ!
ホントですよ(*´ω`*)
信じて下さい💦
もぐ( ˙༥˙ )もぐ

ひゃる | 2022年5月28日 23:24

啓太さん、コメントありがとうございます!
>スープが程良い感じで美味しそうですね
過ぎない感じで美味しいんですよ~

立秋さん、コメントありがとうございます!
>駐車場がめっちゃ停めづらいですが
近くのライフに(笑)停めちゃってます。

ひゃるさん、コメントありがとうございます!
>元は得意なんですよ!
え~本当ですか?(笑)
スマイリー辺りにそろそろ・・・

eddie | 2022年5月29日 01:32

おはようございます。250グラムはちょっと厳しいかもしれません。200グラムが丁度いい。麺半分がありますけど物足りないかも。いつかは行きたい店です。

いたのーじ | 2022年5月29日 08:11

いたのーじさん、コメントありがとうございます!
麺の量パンチグラムの指定に、対応してくれるみたいなので、200g出来ると思いますよ!

eddie | 2022年5月29日 08:13

こんにちは!
ジャンク系って続く時有りますよね😁私はないですが(笑)ここはなかなかのレベルですね👌

川崎のタッツー | 2022年5月29日 16:26

川崎のタッツーさん、コメントありがとうございます!
>ジャンク系って続く時有りますよね
僕の場合は淡麗系が続くと??アレレ(笑)なんですかね~

eddie | 2022年5月29日 16:42