小山市と同系列と把握しております

間違っていたらすみません

小山はYAZAWAさん一色のお店ですが、都内は違った様子

チャーシューとメンマが特徴的◎

虎ん黄色 | 2022年9月10日 07:57

KOTOさん、
この店結構話しかけて来ませんか？
あの雰囲気がちょっと萎縮してしまいます。

まなけん | 2022年9月10日 08:42

とても美味しそうなのでBMしておきます。

不死身のてっちん♂ | 2022年9月10日 09:13

どもです。
つけめんは初めてだったんですね(笑)
鶏の旨み・濃さが違いましたよね。

つけめんはこの向きで提供されたんですか？
だとしたら麺が180度向きが反対ですね。
この鴨も近くの、、で買えるものですし。
前回レビュー時と変わらず手を抜いてるなと。

scirocco（実況中継風） | 2022年9月10日 09:52

こんにちは♪コチラには未訪でして、行きたいとは思っておりますが、なかなか行けず。つけ麺も美味しそうです。必ずや^ ^

xxxx | 2022年9月10日 12:57

こんにちはです。

訪問から8年以上経ってます。
作りや接客に感動した記憶があります。
タンメン巡りが落ち着いたら訪問したいですね～

甚平 | 2022年9月10日 14:25

こんにちは。
ちょい漬けから半身浴まで？
ん？全身浴のドブ漬けには行かないんですね。

あたと_13号 | 2022年9月10日 14:49

こんにちは。
具先がなんか惹かれます。
特にゆで卵がの誘惑がハンパないです💧

ケーン | 2022年9月10日 16:27

こんにちは！
こちらは課題店舗で仕事終わりで時間調整していずれ行きますね👍

川崎のタッツー | 2022年9月10日 16:32

こんにちは。

柑橘類は濃厚つけ麺に時々別添えされますね。
麺につけるかつけ汁に入れるか微妙に悩みます。

glucose | 2022年9月10日 17:05

3食続けてつけ麺を見せられると、つけ麺が食べたくなったな。どうしようかなぁ？

すてぞー | 2022年9月10日 18:40

おぉ～、つけそばがあるんですね～！
久々に行ってみようかな～^^;

ぴろリポ | 2022年9月10日 20:48

この写真は、麺の全容を上手く写すために、おいらが自分で180度反転させたものです。配膳された時は、ちゃんとお店のロゴが12時の方向にありました。お店にご迷惑お掛けしてしまったかな…。
武藤さんが独立した後、一気にクオリティが瓦解し、見るべき所が皆無になってしまった訳ですが、白いメガネの大江店長が仕切るようになってからは、品物の質が日に日に良くなってる印象です。とは言え、竹末直営時代の終盤（どなたかがいらした頃が、たぶんこの時期ですｗ）と比較すると、まだ道半ばに思えますが。
COVID-19への対策で、今でこそお客さんへの声掛けは皆無ですが、そのうちカウンター越しの会話も戻ってくるのではと思います。
スープが強いため、ドブ漬けすると、麺よりスープが前に出過ぎてしまい、おいらの期待する相乗効果の発揮には「？」がついてしまいます。やけん、ドブ漬けはせず、節度と分別のあるバランスをオススメしたいところです。
昼間は、平日でも多いと10数人、休日は20人近く並んでいる事があります。逆に、夜は空席ありの事も少なくありませんので、もし遠来からお越しの場合、夜がおススメですね。

Dr.KOTO | 2022年9月11日 10:32