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・13時前入店、空席はあるが、客はチョロチョロやって くる。落ち着いた店内は◯・麺は少なめで270g。コールはニンニクアブラ・ちょっと白っぽい極太縮れはボッキーすぎて、歯の悪 いオッサン苦戦する。アゴの筋肉は非常に疲れるが、 インパクト大で、小麦の旨味十分堪能できる ・つけ汁はガッツリ豚ダシ出ていて、油分が多いので サラッとしている。ざく切りの玉ねぎはいい箸休めに なる・ボッキー麺で常にかき混ぜ、脂を撹拌しながら食す・つけ汁はつけなので相当味は強いが、ヤサイ玉ねぎを 増したら、至極のバランスになりそう。今度試してみ よう
ぬれいえふ
saima
ラーメン
![[限定]台湾ラーメン +ニラ増し +豚 +生姜](https://s1.spkimg.com/image/2025/11/18/20/T6Xec6fHgzDZvbodDxktNn5VLWMruTqK.jpg)
rei
モモンガ
くる。落ち着いた店内は◯
・麺は少なめで270g。コールはニンニクアブラ
・ちょっと白っぽい極太縮れはボッキーすぎて、歯の悪
いオッサン苦戦する。アゴの筋肉は非常に疲れるが、
インパクト大で、小麦の旨味十分堪能できる
・つけ汁はガッツリ豚ダシ出ていて、油分が多いので
サラッとしている。ざく切りの玉ねぎはいい箸休めに
なる
・ボッキー麺で常にかき混ぜ、脂を撹拌しながら食す
・つけ汁はつけなので相当味は強いが、ヤサイ玉ねぎを
増したら、至極のバランスになりそう。今度試してみ
よう