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84点
担々つけ麺＋ライス1500円[つけ麺/担々麺]
ラーメン星印（神奈川県横浜市神奈川区）ぬれいえふ

「担々つけ麺＋ライス1500円」@ラーメン星印の写真・13時半頃到着。珍しく空席あり。
・麺は柔らかく茹でられた細麺でオレンジ色。唐辛子が
　練り込まれていて、喉ごしと若干の辛みが、いい刺激
　になる。ナンプラーで味付けされた豆乳スープに浸っ
　ていて麺にはナッツがまぶされていた
・つけ汁は自家製チーマージャン、自家製ラー油、黒酢
　その他もろもろ使用とのことだが、オーソドックスな
　タイプで酸味もありサッパリといただける
・麺は1.5玉と量はあったが、スープすっきりで食べや
　すくあっさり完食。つけ汁に残った薬味を全ツッパし
　豆乳スープを少しずつ入れながらライスをドボン
・独創的な一杯は見ても食べても楽しかった

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