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「塩らーめん 900円」@麺処 秋もとの写真<ガツンと来る輪郭のはっきりした塩ラーメン>

今日は近場のこちらにチャリンコで出動です。店には開店15分前に到着。シャッターズ5名に接続です。開店時には14人待ちでした。思えばこの店は開店直後に行ったきりなので、もう7年ぶりです。当時とは店の位置が若干移動し、だいぶ広くなっていますね。なかなか進まない大行列に疲れ果てたのを覚えています。前回醤油を食べたので、今回は味噌狙いと思っていたのですが、券売機に「×」印が。消去法で表題を選択です。細麺か平打ち麺を選べるので、後者を選択です。

15分くらいで着丼です。ではスープからいきましょう。おおっ、結構 特徴があってインパクトありますね。鶏、節、がそれぞれ主張しながらも、一体感を醸し出しています。塩分濃度は上限ギリギリですが、尖りはありません。これは個性的で旨いスープです!麺は細~中太の多加水平打ち麺。細麺は食べていませんが、スープが相当しっかりしているので、こちらが正解だと思います。具もそれぞれ出来がいいです。豚バラはホロホロで、赤身は歯ごたえがあり、コントラストを楽しめます。メンマも上質ですね。赤い物体はドライトマトかな?と思いましたが、若干の辛みもありなんだかよくわかりませんでした。スープが強いので、スープに混ぜこまれると味の主張はほとんどありませんでした。満足の完飲完食Finishです。

開店以来、神奈川のトップクラスを走り続けているお店。流石の出来栄えでした。

投稿 | コメント (32) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

まなけんさん、こんにちは。

ここは青葉区でも屈指の人気店ですよね。
駐車場がないということもあってなかなか行けないままでしたが、やっぱり行っておかねば。
市が尾駅から近いので、降り鉄散歩旅のときに狙ってみたいです。

塩もなかなかいい感じ。初訪問時のメニュー選びに悩みそうです。

ぬこ@横浜 | 2022年9月3日 14:27

こんにちは!
移転してからは初でやはり美味しさは間違いないでよね👍味噌ってTwitterで提供してるかわかるですが、横の繋がりのラーメン屋やリツイート多くてここTwitterは見るとうんざりしますよ(笑)

川崎のタッツー | 2022年9月3日 14:32

こんにちは。自分のレビューを確認したら、3年8ヶ月前でした。つい最近と思っていました。早いものです。前回は醤油だったので、次回は塩かな。

いたのーじ | 2022年9月3日 14:42

一度は行ってみたいと思ってます。
味噌を食べてみたいんですよねー

NORTH | 2022年9月3日 15:26

ぬこさん、
つけ麺もあり、バリエーション豊富ですから悩みますよねえ。

まなけん | 2022年9月3日 16:23

たっつーさん、
味噌は常時提供しているわけではないのですね。
こんどはTwitterチェックしてから行きます。

まなけん | 2022年9月3日 16:24

いたのーじさん、
ラーメン屋をコレクションしていると、ついつい再訪が鈍りますよね。

まなけん | 2022年9月3日 16:25

NORTHさん、
味噌評判いいですよね。
これくらいの並びなら再訪もアリですね。

まなけん | 2022年9月3日 16:25

こんにちは!
僕は塩は未食で・・
やはりレベル高く仕上げてますよね〜

eddie | 2022年9月3日 16:51

こんにちは。
駐車場ありなら訪問してみたいのですが💧
スープ表面の黒いものは焦がしネギでしょうか?!
チャーシューも見た目からして美味そうですね!

ケーン | 2022年9月3日 16:57

どもです。
移転後未訪問なんですよね😜
旧店舗も初訪問ては大感激でしたよ👍

まなけんさん、こんばんは。

まなけんさんが85点なら自分は90点オーバーだと思いますね!
もうスイートポテト🍠のような甘い採点🍓ですから(๑•̀ㅂ•́)و✧
秋もとって名前も良いですね♪
可愛いらしい知り合いを思い出します(๑♡∀♡๑)

ひゃる | 2022年9月3日 18:01

Eddieさん、
このレベルだと全種類コンプリートしたくなりますよねえ。

まなけん | 2022年9月3日 19:13

ケーンさん、
はい、焦がしネギです。
こいつも意外と効いていましたよ。

まなけん | 2022年9月3日 19:13

ガッチャマンさん、
味も含めてなんかオーラありますよね。

まなけん | 2022年9月3日 19:14

ひゃるさん、
可愛らしい知り合い、気になります...

まなけん | 2022年9月3日 19:15

こんばんは。
旨そうですね。
なかなか縁の無いエリアですが一度は狙ってみたいです。
何かと組み合わせて考えてみよっと。

プリティ | 2022年9月4日 00:51

こんばんは。
こちら近場なんですね!一度は行ってみたいので近くにあるの羨ましいですよ^^

poti | 2022年9月4日 01:55

プリティさん、
このあたりはなかなか行きにくいですよね。
「すぎ本」や「懐や」なんかも比較的近いですよ。
ちょっと系統が似ていますが。

まなけん | 2022年9月4日 03:01

Potiさんの立地だとなかなか行きにくい場所ではありますね。

まなけん | 2022年9月4日 03:01

意外にも、レビューは初でしたか。
ここは清湯系でもインパクトがありました。
人気ありますよね。

RAMENOID | 2022年9月4日 05:40

良き個性を感じ取れると80点台になりますね笑

移転前に限定の味噌を楽しめました。
店前の公園で結構待ったなぁ。

おゆ | 2022年9月4日 07:11

RAMENOIDさん、
もっと淡麗系の記憶でしたが、間違いでした。

まなけん | 2022年9月4日 07:17

おゆさん、
諸兄のReviewを拝見しても、移転後はそんなに待たないみたいですね。
4名体制になってました。

まなけん | 2022年9月4日 07:18

おはようございます。
近くにこちらの様なお店があるのは羨ましい限りです。
神奈川方面も行きたいお店が多いので、少しずつでも行かないと…とは思っています^^;

啓太 | 2022年9月4日 08:54

啓太さん、
神奈川も店がたくさんありますからね。
ぜひ遠征を!

まなけん | 2022年9月4日 09:21

まなけんさん、こんにちは〜
さすがの点数ですねぇ〜塩とは思えない色合いのスープが個性的と主張してる様な気がします。ここも一度は行きたいなぁ。

ゴブリン | 2022年9月4日 11:05

こんにちは。
昔と比べて回転が良くなりましたよね!
次は塩ラーメン狙いで行きたいです。

rei | 2022年9月4日 13:54

ゴブリンさん、
この茶濁したスープ、見ただけでもう旨いですよね。(笑)

まなけん | 2022年9月4日 17:06

reiさん、
僕は次は味噌に行きます!

まなけん | 2022年9月4日 17:06

おはようございます。
横浜っぽい美味しそうな画ですね。
と言ったら怒られますでしょうか(笑)
相模原で食べることが多いのですが、
やっぱり横浜はレベルが違います。流石です!

へた | 2022年9月6日 09:46

へたさん、
ラーメンのレベルは都市の大きさに比例する印象があります。
やっぱり東京が一番ですね。

まなけん | 2022年9月6日 12:33