最近オープンのこちら　≪　麺匠　克味　≫
いろんなサイトで高評価、期待が高まります。

21時ぐらいに訪問、先客は6、7人ほど。
なかなかお洒落で綺麗な店内。女性客にも受けが良さそうです。

券売機に超濃厚トンコツなる文字を発見。豚骨好きにはたまらない単語、迷わず選択。
茹で時間でしょうか、幾分待ってラーメン登場。頂きます。

スープは随分と濃い目。ドロドロなポタージュ状。
しかし、クドサは抑えられていて飲みやすい。
本場の豚骨ではなく、家系のほうに近いかな。

麺は中太ストレート。スープが良く絡み美味いうまい。
大盛りでもぺロリといけそうな美味さ。

具材で際立ってるのがメンマ！これは美味い。三角形に切られた大き目のヤツ。
一瞬、箸が止まるほどビックリ仰天！こんなメンマは初めてだ。
他のチャーシュー・きくらげ・味玉・ネギも旨かった。

とても旨い一杯でしたが、個性的な特徴はと聞かれれば・・・スープの濃度ぐらいかな。あと、メンマ。
あと一つ何かプラスされれば、態々ここまで足を運んでまで食べたい逸品だと思います。