どもです。
もしかしてイガって、烏賊のことですか🤔
私の実家でもイカとは言わずイガですけど(笑)
最近烏賊煮干しの苦手意識を払拭出来ました👌

ラーするガッチャマン(通院中) | 2022年9月10日 17:50

こんにちは。
イガ？ ググッたら蛾みたいな虫でした！
ガッチャさんのが正解？

てる氏 投薬中 | 2022年9月10日 18:16

コメントありがとうございます！
イガは烏賊ですよ＾＾一応レポも一か所だけ烏賊にしておきました🤣青森ではイガ＝烏賊で何度もレポに出しているのでもう説明いいかな～と思っちゃいましたm(__)m

poti | 2022年9月10日 18:22

こんばんわです

イガを調べたら烏賊何ですね。
因みに煮干結社さんもヒットしましたよ。
イガ強めの煮干しでトマトを合わせているのですか。
凄く興味が有ります。
確かに煮干結社さんならではのラーメンです！

黄門チャマ | 2022年9月10日 18:22

烏賊とトマトの煮干ですか。
ここと、チリエージョさんはメチャお気に入りですね。
創意工夫、すごいですから。
感動できそうです。

RAMENOID | 2022年9月10日 18:40

こんにちは！
色々な食材を、バランス良く纏めるのは技術でしょうね～

eddie | 2022年9月10日 18:49

烏賊×トマト×煮干し

のトマトは未体験ですが

想像するところ

合いそうです◎


つくばの煮干し総本山、一時

休業中です

虎ん黄色 | 2022年9月10日 18:54

Potiさん、
煮干しとトマトですか．．．
相性がいいようには感じませんが、でも大台一歩手前。
これは食べてみないとわかりませんね。

まなけん | 2022年9月10日 19:55

イガ煮干しって何ですか？😅
あっ、烏賊のことですか😆

NORTH | 2022年9月10日 20:17

こんばんは
イガッていうのとトマトので
煮干しもガッツリですね！
煮干しの名店なだけに流石のようですね
この引き出しの多さは凄すぎます

キング | 2022年9月10日 21:00

potiさん、こんばんは。

カレーに見えなくもないスープの色してるだろ…
でもこれ…烏賊煮干なんんだぜ…
もうトマト🍅も入ってるんだぜ…
そんなすれ違いのレビューのコメントですかね🤔

ひゃる | 2022年9月11日 03:37

良く良く見ると、ラーメンの出汁としてはそこまで多く見ることのない食材です組合せて作り上げてますね。セオリー無視の独創的な一杯には興味津々です。
東方遠征したいな～

人類兼麺類 | 2022年9月11日 05:57

こんにちは。
烏賊とトマトと煮干しをバランスさせるとは流石ですね。
弘前に行ったらまた寄りたいお店です。

kamepi- | 2022年9月11日 06:23

おはようございます^^
また色々やりますね！
烏賊と🍅と煮干しですか。主張の強い食材をバランスよく
そしてそれぞれの持ち味を出す技術が素晴らしいですね。
また伺いたいお店です(*^-^*)

mocopapa | 2022年9月11日 07:30

おはようございます^^

メニュー名からしてみちのくひとり旅って感じですね。
烏賊、煮干とトマトなんて経験無いと思います。
センス有るなあ。

としくん | 2022年9月11日 08:08

おはようございます！
こちらのお店のレビューはpotiさんの限定で埋め尽くされるほどのお気に入りで頻繁に行けるのが羨ましいですね☺️
青森県の方はラーメンデータベースの存在を知らないんかね😅

川崎のタッツー | 2022年9月11日 09:35

ご無沙汰してます。イガ煮干しとトマトの酸味、そんな組み合わせありなんですね 気になります。

M | 2022年9月11日 12:29

楽しめたようで、イガったですね（笑）

おゆ | 2022年9月11日 17:37

こんにちは。

イガ(烏賊)がしっかり伝わる一杯のようで。
これは夜に出直してうえ～いでしょう。

glucose | 2022年9月11日 17:43

potiさん、おはようございます！

煮干しと一口に言っても、組み合わせによってバリエーションは無限ですね(+o+)
トマトとの相性がとても気になります♪

つちのこ | 2022年9月12日 09:55

こんばんは
ニボシマニアには煮干結社のお花も届いてましたよ。
外観写真に入れときました^ ^
日本屈指の激戦区蒲田なので段々落ち着いて来るかもしれません。

あらチャン(おにぎり兄) | 2022年9月19日 02:44