なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「【限定】りょうたろうの冷鯛油そば(スープ付き)¥1050-」@塩生姜らー麺専門店 MANNISH 神田西口店の写真この日は一日会議の資料づくり、若い連中はパパっと作りますが、おじさんの私は時間がかかります😫
ってなことで近場でランチ、久々のコチラです❗
11:50で中待ち2名に接続、カウンターの手前4席使ってないのね、おそらく2名オペで回すには多すぎるのかな🤔
この日はりょうたろうとピアス&tatooお姉さんの2名体制。
5分待って一番奥の席、冷やしなので遅いけど10分はたたずにご対麺、スープにはサービスの味玉です🙇
いつもの麺の上には炙った鯛の切身、しかも脂が乗ってるとこですね🎵
あとは小松菜に玉葱スライスに刻み海苔、そしてフライの小エビと同じくフライの茶色く細いのは牛蒡かな?もぐらちゃんがいれば聞けるんですが(笑)
良く混ぜろと言われましたが底の細い丼はそこに具材が集中しうまく分散できません😅
底のほうから箸で持ち上げていただけば、鯛の身は香ばしく旨味タップリ、油タレガしつこくなく円やかなコクで大貢献、想定を上回る美味しさですよ👍
麺は何時もの中細麺で若干軟らかめ、これがタレが絡まりやすく何しろ美味いです💯
チャーシュー無しは私には問題なし、鯛の香ばしい切り身がめちゃ美味くこれはご飯に乗っけても大人気間違いなし☝️
具材はそれぞれ貢献してますが玉葱のシャリシャリtp海苔の磯風味は特に良かったですよ💓
どうしても具材が後半に残ってしまうので最後の方は豪華に美味かったです🥰
温かスープは鶏塩に鯛出汁で此方もお代わりしたいくらいに旨かったですね👌
帰りな中待ちが5名、神田西口商店街に定着してきたようで何より😇
ご馳走様でした。

頑張ってきましたが9/1から値上げになりましたので券売機の写真上げときます。

投稿 | コメント (22) | このお店へのレビュー: 5件

コメント

おはようございます。
店員さんが攻めてますね!
おぢさん怖くて入れない笑笑

てる氏 投薬中 | 2022年9月12日 07:38

おはようございます

千代田区ですか~、ここも結構行かれてますね。
サッパリとした油そばですね。
鯛の切り身とは珍しいです。
私もチャーシューは余り気にならないです。
ただ美味しければ良いですねwww

黄門チャマ | 2022年9月12日 07:41

おはようございます^^
インスタ見てたら肉増しやるって書いてましたよ。
オジサンは肉に興味ないかもね(笑)
この油そばは旨そうです(*^-^*)

mocopapa | 2022年9月12日 07:52

価格改正後の券売機の写真投稿、お疲れ様です

大事な仕事ですよね(笑)

何年も古い価格のまゝのお店あります

お店サイドとしても大助かりのはず

りょうたろうさん、いゝ名前です◎

虎ん黄色 | 2022年9月12日 08:09

こちらの店舗になってからは
未訪なので、そのうちランチで狙います

YMK | 2022年9月12日 08:38

おはようございます。
鯛の香ばしさは好きなのでそそられます😃
鯛があればチャーシューなくても無問題ですw

塩対応 | 2022年9月12日 09:20

ラーするガッチャマンさん、おはようございます!

油そばやまぜそばって、どうしても「モッサリ感」が付きものなのでスープありは嬉しいですね♪
鯛の焦げ目が香ばしそうで美味しそうです(^^)

つちのこ | 2022年9月12日 10:16

こんにちは。

MANNISHさんって神田西口近くにもあったのですね。
具材が後半に残ってしまう・・・追い飯しないと総裁に怒られますよ。

glucose | 2022年9月12日 11:01

こんにちは。
りょうたろうて店長さんなんですね。
チャー無しはおじさんにはウケそうです。

kamepi- | 2022年9月12日 11:55

↑怒りはしませんが(笑)

温スープも鯛出汁とは良いですね。

おゆ | 2022年9月12日 12:37

こんにちは!
こちらの店長も色々な限定を提供しているので飽きないですね😊

川崎のタッツー | 2022年9月12日 15:16

こんにちわ~

だんだんと涼しくなってきて、冷やしもそろそろ終わりですかね~。

どっかで冷やしの食べ納めをしておこうかなぁ~?w

たく☆ | 2022年9月12日 15:53

こんばんは!

会議の資料作り、面倒臭いっすよねェ〜
牛蒡がどうか、もぐらちゃんじゃなくても聞いてみればいいのに😁

ココは未訪なんで、早いとこ追随しなければ。

ラーするガッチャマンさん、こんばんは。

りょうたろうと言ったら…
杉しか浮かばない若者です(๑•̀ㅁ•́ฅ✨
何度か前をスルーした事数しれず。
カズレーザーと呼ばれても文句を言えない程。
そろそろ食べないとですかね🤔

ひゃる | 2022年9月12日 20:37

限定の鯛冷やしまぜですか。
間違いなく美味しそうです。
でも、私は肉が欲しい……。

RAMENOID | 2022年9月12日 21:06

こんばんは。

Naoさん、りょうたろうさん、どっちが店長なんでしょうね。
今日はまた三馬路に行ってきました。

やっぱりネコが好き | 2022年9月12日 21:41

ラーするガッチャマンさん こんばんは。
一時客入り寂しいなと思ったときがあったっすが、定着してきましたか。油そばとのことっすが、自分はまぜつけのように食べてしまいそうっす。

こんばんは。
「ピアス&tatooお姉さん」はNaoさんですかね?前、金町でお見かけしましたよ^^

poti | 2022年9月12日 23:09

こんばんは!
最近私も思うようになりました・・チャーシューなくても良いなっていうラーメン・確かにありますよね(^^)

みずみず | 2022年9月12日 23:26

こんばんは。

ラーメンレポ書きは速攻なのに、会議の資料づくりは
ゆっくりなんですね🤣
この一杯にはチャーシューより断然鯛の切り身でしょー

としくん(しばし休憩中) | 2022年9月14日 19:37

どもです!
としくんさんのコメ、笑いました。
そして鯛の身は油脂溢れてラッキーな部分だったようですね。

確かにこの丼では混ぜ辛そうです。
メニュー開発はこういう取り回しにまで気に掛けないとダメなんですね。

さぴお | 2022年9月15日 16:40

こんばんわ~!

コチラの店舗では、こんな変化球は一杯の提供もあるんですね~?
今だ本店も行けてない自分なので先ずはレギュラーを頂きたいところではあるんですが?w

バスの運転手 | 2022年9月16日 01:09