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「(限定) 海老油の塩ラーメン 750円+海苔 100円」@らーめん・油そば 笑びすの写真2022年9月5日(月)
ランチタイム後半の笑びす。なんと満席。更に店内待ち2名様が待合の椅子にお座り。い、一体どうしちゃったんだ?座るところがないので、仕方なく立って待ちます。

だけどこの2名様がお立ちになると、なんとお2人で椅子3脚を占領していたことが判明。軽く殺意を覚えます。立ってるワタシを見て、なんとも思わなかったのでしょうか。コイツら腐ってんな⋯。

チョイスはこの日のインスタで告知された(限定)海老油の塩ラーメン750円。味玉はデフォで乗ってますので、海苔100円を足します。平日ランチ無料のライスもお願い。少々待って着丼しました。

スープはあっさりした魚介がベース。ワタシは濃厚コテコテ好きですが、笑びすのマスターの得意技はあっさり系。だからお客さんもあっさり好きが多くて、だから今日はこんなに混んでるんですね。海老の香油もかなりあっさり目の味付け。

海苔をスープに浸してテロテロにし、ライスを巻いて頂きます。ふわっと広がる磯の香り。ワタシは笑びすの海苔が大好きなんです。魚介スープとこの海苔との相性はバツグン。材木メンマも、笑びすにしては硬めに茹でられた味玉も、安心の美味さです。

後客は1名様で、ワタシが食べ終わる頃には店は無人。久々にマスターと少しだけ雑談して来ましたよ。看板メニューの和風とんこつも、ブラッシュアップの研究中だそうですので、完成が楽しみです。

イヤな思いをしたので、今回の点数はこの辺で。だけどまた来ます。ご馳走様でした。

投稿(更新) | コメント (8) | このお店へのレビュー: 102件

コメント

こんばんは!
ここであたとさんとマスターと三人でラーメン談義したです🎵

川崎のタッツー | 2022年9月14日 23:22

タッツーさん>
是非是非♪

あたと_13号 | 2022年9月14日 23:24

マナーの悪いお客さんはいらない派です

昔、代表待ちのお客様を勇気を出して指摘したら

何と、代表待ちOKの店でした(笑)

最近、歳の性か、こってり派→あっさり派にFA

昨晩は、めでさんベイとの接戦を制しましたね

虎ん黄色 | 2022年9月15日 04:20

2人で椅子3脚を占領していたのは、コロナ対策で距離を取っていたからと前向きに考えましょ。
自分がその場に居合わせたら腹立つと思うけど(笑)

すてぞー | 2022年9月15日 06:54

マナーの悪い客は気分が悪いですよね。極一部だとは思いますが嫌ですねぇ。
RDBを通して『ラーメンを食べる方はマナーが良いね』って近所のおばさま方に
褒められるくらいにマナーを向上させたいですね。

昨晩は打てなかった。と言うか、うちの攻撃陣、最近ずっと打ててないんですよ(笑)。
ドラさんチームも打てていないんで良い試合に見えますが、
ドラさんチームも打てんですよねぇ、ずっと(笑)。

めでかや | 2022年9月15日 08:22

虎さん>
コロナもあって、代表待ちOKは増えてますね。

すてぞーさん>
軽く殺意を覚えました。

めでかやさん>
勝ち越しの仕方がセコイけど、今はこんな勝ちでも嬉しい♪

あたと_13号 | 2022年9月15日 13:00

www
あたとさんのブチギレ、あんまないですね
それが点数に、、、お店のためにもその客は一回しめとかないとあかんですな笑
あっさり塩を海苔巻き巻きライスに応用とは、、、さすがです

スージーのなのなQ | 2022年9月15日 19:26

スージーさん>
ワタシは常連だからいいけど、店のファーストインプレッションを決めかねない出来事でしたよ。

あたと_13号 | 2022年9月15日 19:52