どうも、つけ・麺太郎です。
今日もつけ麺を食べました。
本当は駅前の「○月や」に行くつもりだったのですが、
夏休みで開いてなかったので急遽こちらに来ました。

12時半頃入店。客他に2人。店内はちょっと暗めの印象。
古い(だろう)張り紙がその印象を強くしているのかもしれない。
後でHPを見てわかったのだが、ちょうど航海屋の総責任者が監督に来ていたようで、
カウンターに立って接客をしつつ、奥の店長に指示を出していた。


麺は中太麺で味自体は特筆するほどではないが、
しっかりと締められていて良かった。

スープは醤油で【新味】は鳥と魚介のミックススープらしい
(ダブルスープと言わない所がまた古めかしい)のだが、
醤油の角が立っていてちょっとしょっぱめ。酸味もちょっと強い。

麺の上にチャーシュー、メンマ、刻み海苔が載っている。
店の内外の写真を見てチャーシューがウリのような印象を受けたのだが、
これはパサついていてイマイチ。大トロの方が良かったかもしれない。
スープ割りをするとバランスの取れた味になった。


ラーメン屋がついでにやっているつけ麺を食べたって感じかな。
チャーシューおこわもそのままでは微妙な所だが、卓上のおろし
ニンニクや辛みそで味付けして食べると十分に美味しくなった。
味云々より、700円でお腹いっぱい食べられるのはよかった。
「過去の人気店」の印象は最後まで拭えなかったが、接客も感じが良くて、
「地元のラーメン屋さん」として捉えれば普通に満足出来るお店でした。