Item: 蔵前 中華そば 高ひろ
Rating: 85
Author: GJ

85点

スープは丸鶏＋白菜からの仄かな甘味が余韻に広がる旨味、そこに少し醤油が強めに先行するクラシックな中華そば的な仕上がりの一杯。
麺はムチっとした弾力のある中太麺、小麦の味わいがしっかりと感じられる良い麺。
ワンタンもチャーシューも◯

2022年9月7日 08:39投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー： 1件

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