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４月８日 １６時３５分頃初訪問 先客２名用事が終わり，こちらへ訪問しました。食券の購入を促され，シンプルにラーメンのみを購入。オペは丼を湯で温め，チャーシューも注文が入ってからスライスするなど丁寧な感じでした。少し待ってできあがり。ではいただきます。麺は中太麺ですが，ツルプチでゆで加減もちょうどよかったと思います。スープは白濁したマイルドな豚骨。はじめ塩気が強いなと感じましたが，背脂を結構ゴリゴリしていたので，そのアブラの甘みがブレンドされるといい感じになります。具は，海苔３枚にチャーシュー，菜の花，ネギですね。海苔は立たせず，どんぶりを覆っていました。チャーシューはバラロールでもう少し厚くてトロッとしているとうれしいですかね。菜の花はちょいと苦みがありますが，旬のものですからね。健康のためスープを半分ぐらい残して，ごちそうさま。普通においしかったです。
こんにちわ～♪ 豚骨でもまた違う感じの一杯の様です 背脂入りのスープを完飲しないあたり、正解です！＾＾
こんにちは！ 家系ともちょっと違いますが、白濁したマイルド豚骨ですね。 ６００円ですし、まあまあって感じですかね～ 無理しないで、残すのも正解だと思うこのごろです。
☆★☆六連星★☆★
アンペ
うが
rei
ヨコべー
用事が終わり，こちらへ訪問しました。
食券の購入を促され，シンプルにラーメンのみを購入。
オペは丼を湯で温め，チャーシューも注文が入ってからスライスするなど丁寧な感じでした。少し待ってできあがり。ではいただきます。
麺は中太麺ですが，ツルプチでゆで加減もちょうどよかったと思います。
スープは白濁したマイルドな豚骨。はじめ塩気が強いなと感じましたが，背脂を結構ゴリゴリしていたので，そのアブラの甘みがブレンドされるといい感じになります。
具は，海苔３枚にチャーシュー，菜の花，ネギですね。海苔は立たせず，どんぶりを覆っていました。チャーシューはバラロールでもう少し厚くてトロッとしているとうれしいですかね。菜の花はちょいと苦みがありますが，旬のものですからね。
健康のためスープを半分ぐらい残して，ごちそうさま。普通においしかったです。