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87点
ラーメン（全マシ＋辛揚げ）[ラーメン/豚骨醤油]
用心棒 本号（東京都文京区）GJ

「ラーメン（全マシ＋辛揚げ）」@用心棒 本号の写真旨味の強い乳化スープにしっかりとした醤油の塩分を感じさせる一杯。
麺は溶け出し強めで表層がデロっとした極太麺、スープとよく馴染んでいて美味しい。
ブタは充分な大きさと厚みのバラロール、辛揚げの辛味で時間経過で自動的に味変になるのも◯

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