およそ1ヶ月振りの再訪。

間もなく大将が亡くなられて一周忌を迎える。
今日は月一のちばから会につき、天皇陛下とマッチョ君を伴っての訪問だった。

平日午後5時30分、開店待ち8名に接続。
なんやかんやと他愛のない話でゲラゲラしながら待つこと1時間ちょい。定時より数分遅れでオープン。開店時の待ちは40人ほど。
今夜は過去に上げていない油そばのレビューのために油そば醤油¥1,070をポチる。開店待ち特権の豚増し券¥200も当然ポチって、オマケに追い飯用としてライス¥100を追加してみた。
天皇は未食の油そばを、マッチョ君はミニ＋豚増しをチョイスした模様。
カウンター席高台にプラ券を並べ、現金¥300を添えて、麺少なめ、味玉、チーズ、海苔、レン草と告げる。麺少な目はヘタレニキと思う勿れ。ワシはライスを注文しとるんじゃよ。
と思ったら、天皇も『麺少なめで。』などと追随しとるやないかーい笑
待ちに待った月一のちばからなのに、麺少な目になんかして後悔しないのかい？w

お店側の要望にてテーブル席に移動。6人席の横並びは、知らない人と対面のため少し気不味いからワシは大の苦手じゃ。さらに以前オーダーもトッピングもコールもぐちゃぐちゃに配膳されたことがあって、その悪夢が少しだけ蘇るのだよ。果たして今回は大丈夫だろうかw
ちなみにテーブル席の場合は後のお好みも以前あったお座敷と同様に事前確認されるのだ。ほら来た。ホワイトボード片手の助手さんに『にんにく、ネギ、ラー油で。』と告げた。大丈夫だろうか笑

卓上には期間限定の辛玉と酢タマネギ有り。

先ずはライスが先着。小ぶりな丼だが追い飯用としては少し多いかも。ライスには梅干しがオン。
気不味いので3人とも無口笑。まぁ店内だし黙食推奨なので丁度良いのかも。
油そばに付いてくる殻付きの温玉は2人分が１つのお椀で届けられた。

午後6時54分、標記一杯が着丼。
丼がデカくて見た目で圧倒されちゃうわw
ちなみに今夜は全て完璧なモノが3人に届けられたことを店の名誉のためにお伝えしておきたい。

先ずは丼底のタレを麺にシッカリと絡ませる。
自家製中太平打ち麺はもっちもちの食感でラーメンよりヤワ目の茹で加減だ。濃い目の醤油ダレとトッピングしたチーズがシッカリと麺肌に絡んで美味いのだが、ちょっとくどいか。ラー油コールも不要だったかも。麺量は少なめでも250gはありそう。ここで味玉は追い飯要員としてライスにオンした。
デフォルトの豚は刻み。増した豚は大きさそれなりで厚み有り。いずれも美味。
麺を半分ほど食してから温玉で味変。不味いはずがない。辛玉と酢タマネギの味変も脳裏をよぎったのだが、満腹中枢が危険信号を発する前の完食をワシは選択した。
何とか麺と豚を腹9分目までで完食してライスを丼にぶち込んで残りの具材と撹拌する。腹一分の残容量でこの量は無理かもと弱気の虫が発動して、残した際の保険として天皇達にさりげなく残量をアピールしてみた健気なワシ大好き♡
半分ほど食してから、せっかくだからと油そばには珍しいサービスの割スープをお願いしてみる。ポットに入った割スープを注げば熱々で節の香りが立つのだが、その風味を嗜む余裕など最早ワシには残されてはいなかった。

丼を持ち上げて、飯の一粒＆スープの一滴さえ残すことなく見事に完食。ただし要した時間は12分と恥ずかしのパンピータイムだった笑

以前に油そばをデフォルトで食べた際に麺量多くて思ったより苦戦したため、今回は麺少なめでチャレンジしてみたのだが、ライスがかなりのツワモノだったようだ。ライスと割スープでのブースト感を期待していたのだが残念ながら何ら発動せずだった。大食漢のヲタは別として、やはりワシの一番のオススメはミニ豚増し海苔に野菜ニンニクねぎラー油をコールだと改めて思った次第なのでR。
ちなみに天皇の御意見もラーメン→つけ麺→油そばの順とのことだったので参考にされたし。

今月11日（日）は大将一周忌の特別営業が行われるようだ。
生前仲の良かった有名店の店主さん達が集まって、ちばからのラーメン（つけ麺除く）を提供するらしいぞ。
当日は昼営業のみで午前8時から整理券を配布して先着200名とのこと。
詳細についてはちばから本店のツイッターを是非ご確認願いたい。

当日はワシも行くのかって？
残念ながら用事があって行けそうにない。てか、用事がなくても多分行かな〜い笑
とは言え、大将が亡くなられてからの訪問を数えてみたら、この日が31回目の訪問だった。1年前の追悼レビューで約束したとおり、今もワシは陰ながらの応援を続けとるのじゃよ、諸君。
それで多少なりともワシの気持ちは、天国の大将にきっと伝わっているはずだぜ。
漢は有言実行するんだよ、そこの口だけニキさん笑

なお、退店時は外待ち30名超だった。


どうもごちそうさまでした。