●2022年9月10日(土) 晴 11:09訪問 11:18着丼。

●2022年180杯目(9月11杯目)の麺研究です。

●車外に搭載されている温度計が29℃を表示していました。

●今日の昼は、群馬県前橋市朝日町3丁目26-3に2022年9月9日(金)オープンした『麺や たんきち』さんへ初訪問をしました。

●緊急事態宣言が2021年10月1日(金)に解除され、4回目の接種を2022年8月12日(金)に受けてからの店内飲食となりますが安全に配慮して、飲食時以外はマスクを着用していました。

●お店に入り、手を消毒してから左側にあるテーブル席へ案内されました。

●店内は、左側にテーブル席と右側に座敷があり、BGMが流れていて居酒屋さんのような感じで良い雰囲気がしました。

●訪問時に先客はなく、その後、6人が来店しました。

●店員は、女性1人と男性3人で切り盛りをしていました。

●今回は、女性店員に確認したお勧めの【担々麺(並盛・140g)810円】と【激うま肉ごはん280円】と【餃子480円】を注文して写真撮影の許可を頂きました。

●テーブル席でお冷やを飲みながら待っていると9分後に発注した「担々麺」が着丼しました。

●担々麺は、麺の上に挽肉と刻みネギが鮮やかに盛り付けてありました。

●先ずは、麺とスープの味見をしてから残りの麺と激うま肉ごはんと餃子を頂きました。

●麺は、腰があり食感の良い細麺で美味しかったです。女性店員に麺の量を確認したところ140gありました。

●スープは、クリーミーで美味しい担々麺スープでした。

●激うま肉ごはんは、ご飯の上に鶏そぼろが盛り付けてあり美味しかったです。

●餃子は、小さめに感じましたが具がたっぷり入っていて美味しかったです。

●残ったごはんに担々麺のスープをかけて食べたら美味しかったです。

●健康には、良くないと思いながらスープを全部飲み干しました。

●お会計でモテコ2022年9月号クーポンを使用して300円OFFにして頂きました。

●美味しい担々麺を味わう事ができるので、又、訪問したいと思います。ご馳走様でした。

【麺研究結果】

①スープの味：担々麺

②麺の太さ：極細麺

③ボリューム：適量

④スープの濃さ：最適

⑤こってり度：普通

⑥自己満足度：(4.5)★★★★☆