村八分
スーパーはせがわZ
syake
BUBU
コメント
何だか波長が合わなかったようで。
それが何なのかを解明するため、行って食べてみたくなります。
RAMENOID | 2022年9月11日 20:41RAMENOIDさん おばんです ども。
私がMWで、店はSWだったような感じで、同調できなかったようです。
あくまでも私の勝手なイメージですので、ご了承ください。
村八分 | 2022年9月11日 20:47同じ様な時間につけ麺一緒ですけど、種類が違いさらには舐めまわせず残念でした。
珍しいですね。
すてぞー | 2022年9月11日 21:39すてぞーさん おばんです、ども
勝手な解釈ですが、最近、昆布水というと皆んな集合してくる風潮で、ちょっと残念ですね。
昆布水に麺を入れればいいというものでは無いかと思います。
村八分 | 2022年9月11日 22:01どもです。
昆布水と言っても今ではピンキリですね😝
これがぁってやつもあるし、仰るとおり
調和だと思います👌
ラーするガッチャマン(通院中) | 2022年9月11日 22:11こんばんは。
少しも舐め回さないとか珍しいですね。
店側と意思の疎通できなかったのがとても面白かったです笑
不死身のてっちん♂ | 2022年9月11日 23:29こんばんは！
岐阜も、昆布水流行ってますが、美味いところと、イマイチのところ、いろいろですね(^^)
みずみず | 2022年9月12日 00:10こんにちは。
昆布水つけ麺はどうしても小山の店と比べてしまうので・・・。
店のスタッフはオウムのように同じことを繰り返ししゃべるので、聞く方はよくわからないことってあるあるです。
glucose | 2022年9月12日 09:53ﾗｰするｶﾞｯﾁｬﾏﾝ さん おばんです ども。
仰る通り、様々ですね。
真似っこしてokもあれば、全然響かない場合もあるしですね。
やはり、自作、多作でも 自分の考え（美味く行くかは別ですが）を投入しないとだめかもしれないですね。
村八分 | 2022年9月12日 19:35不死身のてっちん さん おばんです ども。
店も客も N;Nの関係ですから、色々のケースが生まれるかと思います。
ラーメンとの出会いは小さいですが、人生の筋道ではマクロであり ちっぽけなものかと！
村八分 | 2022年9月12日 19:38みずみず さん おばんです ども。
岐阜 しばらくお邪魔していないですが、雪が降る前に行きたいです。
最近、加齢のせいか200㎞以上も 敬遠気味になってきたようで、早めに行っておきたいです。
村八分 | 2022年9月12日 19:41glucose さん おばんです ども。
ご理解いただいて、だいぶ安心しました。
やはり美味いところのイメージは消えることが無いですね。
高価な投資をしているのですから、自宅で食べるより上回る味を味わいたいものです。
村八分 | 2022年9月12日 19:43こんばんわです
85キロまで移動して、少し残念でしたか。
店員さんにも問題が有りそうですね。
私は昆布水は余程麺がインパクトがなくては伺わないですね。
glucoseさんと同じに小山が有りますからね。
しかしこの頃アメノオトさんに行ってヨコクラさんとの違いが興味深い有りますねwww
黄門チャマ | 2022年9月12日 21:15黄門チャマ おばんです ども。
どちらの店も、ある程度の評判はありますが、実際食べなくてはわからないところ、および好みがありますので難しいですね。
でもやはり、yokokuraさん、アメノオトさん、オオモリさん ですね！
村八分 | 2022年9月12日 21:28村八分さん、こんばんは。
なんか時速119kmもスピード違反じゃないよ！！
そんな感じがしてしまうのは自分だけでしょうか❓
なんだか昆布水を見てしまう機会が多かったので食べたくなる。
そんなスピード違反野郎でもいいじゃないꉂ(´꒳`♡)ｸｽｸｽ
ひゃる | 2022年9月12日 21:34ひゃるさん おばんです ども。
どんな状況下でも、世間に安全な環境、結果的に安全 が必須ですね。
私も最近思うのですが、「昆布水」にひかれすぎて、検討が少なかったことが現れています。
が、実際たべてみないとわからない領域があるので、それが楽しみですかね。
村八分 | 2022年9月12日 21:43こんばんは。
あまり響かなかったんですね。
遠くまで来てイマイチだと残念ですよね
とある大学生のラーメン日記 | 2022年9月14日 19:42とある高校生のラーメン日記 さん おばんです ども。
ちょっと響きが 不足かなと思いました。
品質的にはいい感じかなとも思いますが。
遠くでも、あくまで結果論ですから、仕方ないですね。
いろいろ経験、その積み重ねで、以降の行動の道しるべ かと。
村八分 | 2022年9月14日 22:43こんばんは．
○○の○○って名前のお店が宇都宮には多いんですけど，何なのでしょうね．ぜひ探ってください．
Paul | 2022年9月16日 21:17Paul さん おばんです ども。
確かに言われてみれば、そういう感じ多い感じですね。
探れ と言われても難しいですね。
しかし、今度それなりの店に行ったとき 店名の由来を聞いてみることにします。
その結果は、改めて！
村八分 | 2022年9月17日 22:16
昆布水の品を扱う店を見つけたため、ちょっと来てみた。85ｋｍ
朝ラーもあるようであるが、時間的にノーマルタイムに挑戦した。
駐車場は、脇に3台（看板あり、位置の表示あり）、向かい側に5台のようだ。
並びは無い。
カウンター6、テーブル2卓
男性のワンオペだ。
鴨の昆布水（1200円）も、あったが、これ以上は出せないのでノーマルにした。
あとに1人お見え。
何か説明してくれたようであるが、専門用語（私が知らないだけかも）かつ 早口で何かを言っているかわからない。
次にきたお客さんも説明を受けていたようであるが、わかったのか？
壁に貼ってあるメニューまで歩み寄り、指で指示し このことを言っているのか確認したが、そのアンサーも・・・。
到着です。
何か説明してくれたようであるが、何を言っているのかわからない。
多分、私の耳のFreq.特性と主人のFreq.が 同調しないのであろうかと思う。
そんなわけで、小さい器の液体は何なのか不明。
飲んでみると、割スープ？？
メインスープを一口、塩なのか見た目は醤油色であるが、どうもわからないが、普通に美味い。
麺は細く 昆布水に浸っているため、塩、ワサビを私個人の手法で食べようとしても、いまひとつ食べ方がヘタだ。
レンゲに麺を入れ、塩、ワサビをつけて食べる。
麺はしっかり冷たくていい感じだ。
（つい、yokokuraさん、アメノオトさん、オオモリさん の調和を思い出さずには・・）
スープにドボン、どうもスープと麺味の相性が私にはいまひとつに感じる。
スープの塩気が少ないわけでもない。
何が不足（私が好むもの）しているのか不明。
J系と同じようなチャーの塊があるが、単品的には嬉しいが、このつけ麵スープにちょっと合わないような気もする。
が、ぺろぺろ さくさく 食べましたが。
麺量は多めな感じがしたが、難なくペロリ。
残った昆布水をスープにドボン。
いつもであればグイグイいくのであるが、どうも進まない。
少しも舐めまわすことはできませんでした。
昆布水に取りつかれトライしてみたが、私個人的には・・・でした。
あとに家族(6人様)見えました。